طريقة عمل الأرز البسمتي بالخضار

استمتع بوجبة الأرز البسمتي بالخضار الشهية

يعتبر الأرز البسمتي بالخضار إحدى الوصفات المتميزة التي تضيف لمسة من الفخامة إلى مائدتك. فهو يعد من الأطباق المفضلة التي تتناسب مع مختلف المناسبات، خاصة العزائم والولائم. إذا كنت تبحث عن تغيير في قائمة طعامك اليومية، فإن الأرز البسمتي هو الخيار المثالي لك.

لماذا تختار الأرز البسمتي؟

الأرز البسمتي يتمتع بنكهة فريدة وقوام رائع يجعله يتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. إنه خيار شائع في المطبخ الخليجي، وقد أصبح جزءًا لا يتجزأ من المائدة المصرية. مع إضافة الخضار، يتحول هذا الطبق إلى وجبة متكاملة غنية بالفيتامينات والمعادن.

مكونات الأرز البسمتي بالخضار

• 2 كوب أرز بسمتي
• 2 ثمرة كوسة
• 2 ثمرة جزر
• ربطة كرات
• نصف كوب بازلاء
• قطعة بروكلي مقطعة صغيرة
• ساق بصل أخضر للتزيين
• 2 ثمرة طماطم
• ملعقة كبيرة زيت
• ربع ثمرة تفاح
• ملعقة صغيرة كاري
• ملعقة صغيرة شطة
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

لنبدأ بتحضير الأرز البسمتي بالخضار بطريقة سهلة ولذيذة:
حكاية ليلة مترجم الحلقة 18

1. ابدأ بتقشير ثمرة التفاح وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم قم بتقشير ثمرات الطماطم وإزالة البذر.
2. قم بغسل جميع الخضروات جيدًا ثم قطع الكوسة والجزر إلى مكعبات صغيرة.
3. في مقلاة عميقة، سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضف الخضروات (باستثناء الطماطم والتفاح) وقلّبها حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
4. أضف الأرز إلى الخضروات وامزجهم جيدًا، ثم أضف الماء حتى يغمر الأرز.
5. قم بإضافة التوابل، الملح، والفلفل الأسود، ثم أضف التفاح والطماطم وقلل درجة حرارة النار.
6. اترك الأرز البسمتي بالخضار على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.

نصائح لتقديم الأرز البسمتي بالخضار

يمكنك تقديم الأرز البسمتي بالخضار مع قطع من الدجاج المشوي أو اللحم، أو حتى كوجبة خفيفة بمفرده. يمكنك أيضًا تزيينه بالبصل الأخضر المفروم أو المكسرات المحمصة لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.

استمتع بوجبتك الشهية مع الأرز البسمتي بالخضار، ولا تنسَ أن تشارك هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك لتعم الفائدة!