طريقة عمل الوافل في البيت بكل سهولة
تُعتبر الوافل واحدة من الحلويات الغربية المميزة، والتي يمكن لكل أم أن تُبدع في تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر. ليس فقط لأن الوصفة بسيطة، بل أيضًا لأنها تُعطي نتائج مذهلة تجعل الأطفال والكبار يتوقون لتناولها.
مكونات الوافل السهلة والاقتصادية
إن تحضير الوافل في المنزل يُعتبر خيارًا اقتصاديًا ممتازًا، إذ تعتمد الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ. بفضل ذلك، يمكنك توفير الكثير من المال، بالإضافة إلى إدخال البهجة على قلوب أطفالك.
طريقة عمل الوافل باستخدام الماكينة
تقدم الشيف رشا الشامي، خبيرة الطهي، وصفة سهلة لتحضير الوافل باستخدام ماكينة الوافل. إليك المقادير والخطوات:
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 3/4 كوب حليب
- 3/4 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب سكر
- فانيلا وذرة ملح
للتزيين، يمكنك استخدام:
- آيس كريم
- فراولة
- صوص شوكولاتة
خطوات التحضير
أولاً، اخلطي البيض مع الفانيلا والسكر جيدًا. ثم أضيفي الحليب والزبدة واخلطيهم مرة أخرى. بعد ذلك، أضيفي الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة، ثم استخدمي ماكينة الوافل لتحضيرها.
المدينة البعيدة مترجم الحلقة 4
طريقة عمل الوافل بدون ماكينة
إذا لم تتوفر لديك ماكينة الوافل، يمكنك استخدام قوالب السيليكون. إليك وصفة الشيف ريمو:
- 1 كوب دقيق
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة ملح
- 2 بيضة
- نصف كوب زبدة مذابة أو زيت
- نصف كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- باكيت فانيليا
خطوات التحضير
في الخلاط، اخلطي البيض والحليب والسكر والفانيليا والزيت حتى يتجانسوا. ثم، في وعاءٍ آخر، اخلطي الدقيق مع الملح والباكينج باودر، ثم أضيفي الخليط من الخلاط واخلطي جيدًا. ضعي الخليط في قالب الوافل المدهون بالزبدة وأدخليه الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه.
تاريخ الوافل وأصوله
يعود أصل الوافل إلى بلجيكا، حيث كان يُحضّر في الأصل باستخدام ماكينة خاصة تعطيه الشكل المميز. يمكن تقديم الوافل مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الفواكه أو الصوصات أو حتى الآيس كريم، مما يجعله خيارًا شهيًا ومحبوبًا لدى الجميع.
استمتع بتحضير الوافل في بيتك وشارك لحظات السعادة مع عائلتك!