تحذيرات لـ3 فئات من تناول اللحوم في عيد الأضحى
الفتة واللحمة أكلات أساسية فى عيد الأضحى المبارك، وهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، مما يسبب زيادة سريعة في الوزن ومشاكل بالمعدة والجسم بشكل عام.
فئات يجب عليها تناول اللحوم بحذر
وتقول الدكتورة ياسمين الصيرفى استشارى التغذية العلاجية، إن الإكثار من اللحوم الحمراء يشكل خطورة على الصحة، وهناك 3 فئات عليهم تناول اللحوم فى العيد بحذر شديد، وهم:
- مرضى الكلى
- مرضى الكبد
- مرضى النقرس
وأضافت ياسمين فى مداخلة هاتفية ببرنامج هذا الصباح المذاع عبر فضائية اكسترا نيوز، أنه يجب تناول اللحوم فى وجبة الغداء فقط مع تناول طبق السلطة الخضراء معها والبقدونس والجرجير لأنهم يسهلون عملية هضم اللحوم ويقللوا من امتصاص الجسم للدهون الموجودة بها.
سلوكيات يجب اتباعها بعد تناول لحوم العيد
وتابعت، أنه بعد وجبة اللحوم يجب تناول الفاكهة بعدها بساعتين مع تناول مصادر فيتامين سي للاستفادة من اللحوم وقيمتها الغذائية وتسهيل عملية الهضم، مع شرب الشاى الأخضر الذى يقلل امتصاص الدهون بالجسم، ممارسة رياضة المشي بعدها أيضا للتخلص من السعرات الحرارية المكتسبة من وجبة اللحوم.
نصائح مهمة لتناول اللحوم في العيد
ويجب اتباع بعض النصائح عند تناول لحوم العيد، منها:
-عدم فك اللحمة من الثلج خارج الفريزر فيفضل إخراجها ووضعها بالثلاجة حتى يذوب الثلج.
-يجب تتبيل اللحوم ليلة كاملة فى هذا الخليط وهو عبارة عن روزماري وعصير ليمون وورق لورى والقليل من الملح الصحى والفلفل الأسود، وهذه الهامة تساعد على تقليل نسبة الدهون في اللحم وسرعة نضجها عند الطهي.
-يجب تناول اللحوم مسلوقة أو مشوية في الفرن وعند شوائها يفضل استخدام الفحم النباتي.
-عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء حفاظا على الصحة.
-الإكثار من تناول السلطة الخضراء بجانب اللحوم والإقلال من الأرز والخبز.
-عدم الإفراط فى الأكلات التى تقدم بجانب اللحوم مثل الفتة والرقاق واستبدالها بطبق السلطة.
-يجب تناول الفاكهة الطازجة بين الوجبات لأنها تنظم عملية الهضم وتمد الجسم بالعناصر المهمة.
-يجب تناول الماء الوفير على مدار اليوم لطرد السموم من الجسم وتنظيم عملية الهضم.
-ممارسة الرياضة عقب تناول وجبة اللحوم بساعتين.
-يفضل تناول كوب من عصير البرتقال الفريش أو الليمون عقب اللحوم لمساعدة الجسم على امتصاص فوائد اللحوم.
-ممنوع تناول المشروبات الغازية عقب اللحوم لأن ذلك يرفع ضغط الدم، ويسبب عسر الهضم، كما يرفع نسبة السكر بالدم أيضا، ويسبب السمنة لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
-ممنوع تناول سلطة الزبادى بجانب اللحوم لأنها تمنع الجسم من امتصاص فوائد اللحوم.
-يفضل تناول الشاى أو القهوة عقب اللحوم بساعتين حتى يكون الجسم استفاد من القيمة الغذائية الموجودة باللحم، حيث إن الكافيين الموجود بالشاي والقهوة يمنع الجسم من امتصاص الحديد وفوائد الطعام.
-ممنوع تناول الحلوى فى العيد، وفى حالة الضرورة فمسموح قطعة صغيرة جدا بعد الطعام بساعتين على الأقل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
