فيتامين سي وأهمية صحته للجسم
يُعرف فيتامين سي، أو حمض الأسكوربيك، بأنه واحد من المغذيات الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولكن لا يمكن للجسم إنتاجه بمفرده. لذا، يصبح الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجسم ووظائفه المختلفة.
حب بلا حدود مترجم الحلقة 62
يؤدي فيتامين سي دورًا محوريًا في تعزيز النظام المناعي، ودعم عملية تكوين الكولاجين، بالإضافة إلى تسهيل امتصاص الحديد في الجسم. لكن ماذا يحدث عندما ينخفض مستوى هذا الفيتامين الحيوي في الجسم؟
أعراض نقص فيتامين سي
قد يتطور نقص فيتامين سي بشكل تدريجي، حيث قد لا تظهر الأعراض بوضوح في المراحل المبكرة. وفقًا لموقع “WebMD” الطبي، هناك عدة علامات يجب الانتباه إليها، والتي تشير إلى انخفاض مستويات هذا الفيتامين:
الإرهاق والضعف العام
الشعور بالتعب المستمر والوهن، حتى مع أخذ قسط كافٍ من الراحة، قد يكون من علامات نقص فيتامين سي المبكرة.
تغيرات في الجلد
قد يلاحظ الشخص أن بشرته أصبحت أكثر خشونة، وجفافًا، وشحوبًا. كما قد تظهر كدمات بسهولة أكبر مع التعرض لصدمات طفيفة.
مشاكل في اللثة والأسنان
نزيف اللثة، خصوصًا أثناء تنظيف الأسنان، وتورمها، وحتى ارتخاء الأسنان، تعد من الأعراض الشائعة لنقص فيتامين سي، حيث يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في صحة الأنسجة الضامة.
بطء التئام الجروح
قد يستغرق الشفاء من الجروح والخدوش وقتًا أطول من المعتاد، مما يشير إلى نقص الفيتامين.
آلام المفاصل والعضلات
الشعور بآلام وتصلب في المفاصل والعضلات قد يكون مرتبطًا بنقص فيتامين سي.
زيادة القابلية للإصابة بالعدوى
تراجع أداء الجهاز المناعي يمكن أن يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من الالتهابات المتكررة.
ظهور بقع حمراء على الجلد
يمكن أن تظهر بقع حمراء صغيرة على الجلد، تُعرف بالنمش الدموي، نتيجة ضعف الأوعية الدموية الصغيرة.
فقر الدم (الأنيميا)
على الرغم من أن فيتامين سي لا يُنتج خلايا الدم الحمراء، إلا أنه يُساهم في امتصاص الحديد، ونقصه قد يؤدي إلى تطور فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
تغيرات في المزاج
بعض الأفراد قد يعانون من تهيج أو حتى اكتئاب نتيجة لنقص هذا الفيتامين.
في الحالات الشديدة والمرتبطة بنقص فيتامين سي لفترة طويلة، يمكن أن يتطور مرض الاسقربوط، والذي يتميز بأعراض أكثر خطورة مثل نزيف اللثة الحاد، فقدان الأسنان، وتضخم المفاصل، وفقر الدم الشديد.
طرق علاج نقص فيتامين سي
يعتمد علاج نقص فيتامين سي بشكل أساسي على تعويض النقص من خلال:
زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي
يجب التركيز على تضمين مصادر غذائية غنية بفيتامين سي في النظام الغذائي اليومي. تشمل هذه المصادر:
- الحمضيات: مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت، واليوسفي.
- الفواكه الأخرى: مثل الفراولة، الكيوي، الجوافة، المانجو، والبابايا.
- الخضروات: مثل الفلفل الحلو (خاصة الأحمر والأصفر)، البروكلي، الكرنب، السبانخ، والطماطم.
- البطاطس: تحتوي قشور البطاطس أيضًا على كمية جيدة من فيتامين سي.
- المكملات الغذائية: في حالات النقص الشديد أو عندما يكون من الصعب الحصول على كمية كافية من النظام الغذائي، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات فيتامين سي. تتوفر هذه المكملات بأشكال مختلفة مثل الأقراص والكبسولات والمساحيق القابلة للذوبان. يجب تناول المكملات تحت إشراف طبي لتحديد الجرعة المناسبة ومدة العلاج.
عادةً ما تبدأ الأعراض في التحسن خلال أسابيع قليلة من بدء العلاج وتعويض النقص.
علامات تستدعي استشارة طبية
من المهم استشارة الطبيب في الحالات التالية:
- عدم تحسن الأعراض مع تغيير النظام الغذائي: إذا قمت بزيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي ولم تشعر بتحسن في الأعراض.
- ظهور أعراض حادة: مثل نزيف اللثة الحاد، أو فقدان الأسنان، أو الكدمات الكبيرة غير المبررة.
- وجود عوامل خطر: مثل سوء التغذية، أو بعض الحالات الصحية التي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية، أو التدخين (حيث يقلل التدخين من مستويات فيتامين سي في الجسم).
للحفاظ على مستويات صحية من فيتامين سي وتجنب النقص، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفواكه والخضروات الطازجة. يمكن أن يضمن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين الحيوي لصحة الجسم ووظائفه المختلفة.
