وصفات متنوعة للانش بوكس للأطفال

تعد الساندويتشات جزءاً أساسياً من اللانش بوكس اليومي، ولكن قد يشعر الأطفال بالملل من تكرارها، مما يدفع الأمهات للبحث عن أفكار جديدة ومبتكرة لإضافة التنوع. من هنا تأتي أهمية إدخال وصفات جديدة ولذيذة تسعد الأطفال وتلبي احتياجاتهم الغذائية.

البيتزا خيار مثالي لللانش بوكس

تُعتبر البيتزا من المعجنات الأكثر شهرة وشعبية بين الأطفال، فهي ليست فقط لذيذة ولكن يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب أذواقهم المختلفة. يمكن تقديم البيتزا في اللانش بوكس كوجبة خفيفة، مما سيجعل الأطفال يشعرون بالسعادة عند تناولها.

طريقة عمل بيتزا رول

تقدم الشيف عظيمة حمدي وصفة رائعة لعمل بيتزا رول، والتي تعد خياراً متميزاً لتقديمه للأطفال في المدرسة.

المكونات:

• 4 أكواب دقيق
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ماء دافئ
• للصوص:
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• ثوم بودر
• بصل بودر
• زعتر
• بابريكا
• ملح
• فلفل أسود
• للوجه:
• فلفل ألوان
• بصل
• طماطم
• جبن موتزاريلا
• حشوة حسب الرغبة (سلامي، دجاج مسلوق، بواقي فاهيتا أو لحم حسب الرغبة)

خطوات التحضير:

1. في وعاء الخلاط، نضع جميع مكونات العجينة ماعدا الماء، ونضيف الماء تدريجياً حتى تتماسك العجينة.
2. تشكل العجينة إلى كرة وتوضع في وعاء مدهون بزيت الزيتون، ثم تغطى ببلاستيك أو فوطة مطبخ نظيفة.
3. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
4. لتحضير الصلصة، يتم إضافة الأعشاب المذكورة إليها مع ملعقة كبيرة من الماء لتخفيف سماكتها.
5. بعد انتهاء فترة التخمير، نضغط على العجينة بالأصابع لإخراج الهواء منها، ثم ننثر الدقيق على السطح ونعمل على فرد العجينة بشكل مستطيل.
6. ندهن العجينة بالصلصة، ثم نضيف جبن الموتزاريلا والحشوة المفضلة.
7. تُلف العجينة من الأطراف كإسطوانة، ويُدهن الطرف بالماء لتثبيته.
8. تُقطع الإسطوانة إلى قطع صغيرة باستخدام سكين أو خيط بلاستيك.
9. تُضع لفائف البيتزا في صينية مدهونة أو مبطنة بورق زبد.
10. تُدهن اللفائف بالصلصة، وتُخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تشقر.
11. بعد إخراج البيتزا من الفرن، تترك لتبرد قليلاً قبل تقديمها. يمكن تخزينها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة، أو وضعها في الثلاجة لاستخدامها في اليوم التالي في اللانش بوكس.
12. تتميز هذه الوصفة بإمكانية تعديل الحشوات حسب الرغبة، مما يجعلها سهلة التحضير وآمنة ومذاقها لا يقاوم.

بهذه الوصفة، يمكنك تقديم وجبة ذات طابع خاص لأطفالك في المدرسة، مما يجعلهم يتطلعون دائماً لتناول الطعام في اللانش بوكس.
حجرة ورقة مقص مدبلج الحلقة 71