طريقة عمل الترمس الحلو ألذ وأرخص تسلية في إجازة
طريقة عمل الترمس الحلو، من طرق الاكلات الخفيفة لذيذة الطعم، والتي تصلح كتلية مميزة أيام عيد الأضحى، والتي تبحث عنها كل ست بيت؛ وطريقة عمل الترمس الحلو من الوصفات سهلة التحضير، كما أنها تسلية رخيصة وغير مكلفة، كما يمكن تقدميها للضيوف في العزومات التي تنظمها الكثير من الأسر خلال أيام عيد الأضحى.
وتناول الترمس، مع الحلبة الخضراء والحمص، والفول، كلها من المسليات والمقبلات، التي ترتبط بالاحتفال بعيد الفطر، وتعد من الموروثات والعادات التي تنتقل من جيل إلى جيل، ولذلك تحرص كل ست بيت على تعلم طريقة عمل الترمس الحلو بشكل خاص؛ لأنه سريع التحضير، ويمكن عمله في وقت قياسي.
وتعد تلك المقبلات أو المسليات الشهية المرتبطة بالاعياد والمناسبات، والتي توارثناها عن الأجداد سهلة التحضير، ويمكن لأي ست بيت تحضيرها بكل سهولة، كما أنها غير مكلفة، وأسعارها في متناول الجميع.
وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الترمس الحلو، وكذلك طريقة عمل الترمس المر "البلدي"، وغيرها من المقبلات المرتبطة بالاحتفال بعيد الأضحى، في السطور التالية.
طريقة عمل الترمس
لابد أن نعلم في البداية أن هناك نوعان من الترمس، أولهما الترمس المر (البلدى) والثاني الترمس المستورد (الترمس الحلو).
طريقة عمل الترمس المر (البلدي):
ينقع الترمس في الماء لمدة لا تزيد عن 12 ساعة، وبعدها يتم غليه على النار.
وبعد ذلك نغير عليه المياه كل يوم لمدة أسبوع، حتى تزول المرارة ثم يملح بوضعه في محلول ملحى مكون من ماء وملح.
طريقة عمل الترمس الحلو أو المستورد أو السريع:
ينقع الترمس في الماء مدة لا تزيد عن 12 ساعة، وبعد ذلك يغلى لمدة 30 دقيقة تقريبًا ثم تغسله وتملحه.
يمكنك إضافة كمون وشطة وملح للترمس والليمون كخطوة أخيرة عند الأكل.
فوائد الترمس للنساء
يعد الترمس من الاكلات المحببة للكثيرين، وفوائد الترمس للصحة قد لا يدركها حتى محبي الترمس، وخاصة النساء، وهو ما تستعرضه دكتورة هدى في السطور التالية.
الترمس لعلاج الانيميا
يحتوي الترمس على نسبة عالية من الحدد، ولذلك هو الافضل علاج الانيميا، وفقر الدم، كما أنه يعزز امتصاص الجسم للحديد.
يخلصك من الوزن الزائد
التخلص من الوزن الزائد هو الشغل الشاغل للكثير من النساء، ويعد الترمس من أفضل أنواع الوجبات الخفيفة المغذية، والتي تخلصك من الوزن الزائد؛ لاحتواءه على نسبة عالية من الالياف والبروتين.
وتؤكد خبيرة التجميل الهندية "أرميشا"، أن من فوائد الترمس للنساء؛ أنه يعد من افضل طرق التخلص من الشعر الزائد نهائيا، عن طريق مطحون الترمس المر، وهو متوفر عند أي عطار، وإليكي الطريقة.
انقعي الترمس المطحون المر في ماء ليلة كاملة، وضعي المنقوع في بخاخة.
انزعي الشعر الزائد من جسمك بطريقتك التقليدية، وحتى الأماكن الحساسة.
رشي منقوع الترمس على أماكن ظهور الشعر الزائد بصفة مستمرة.
مع الوقت ستلاحظين قلة نمو الشعر، حتى يختفي ولن يعود من جديد.
طريقة عمل مقبلات العيد
وهناك العديد من الأصناف الأخرى من المقبلات التي يمكنك عملها مع الترمس، والتي تستعرضها الشيف ريمو في السطور التالية.
طريقة عمل حمص الشام المملح
ينقى ويغسل وينقع ليلة كاملة مع تغيير المياه ثم يسلق لمدة ساعة ونصف حتى ينضج ثم يصفى ويتبل بالملح والليمون والشطة.
يمكنك إضافة فص من الثوم المهروس والكمون إذا أحببتم
طريقة عمل الفول المملح أو الفول المقلى
نحضر فول تدميس وينقى ويغسل جيدًا ثم ينقع في الماء مع تغيير الماء حتى يشق الفول من الجانب ثم يسلق حتى ينضج ويراعى عدم المبالغة في السلق حتى لا يهتري.
يصفى من الماء ويوضع في علبة ويملح بالملح والكمون والشطة وتحفظ العلبة في الثلاجة
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
