أهمها البروكلي والفلفل الرومي، خضروات لصحة

فوائد الخضروات الخضراء، هناك العديد من الخضروات التي دائمًا يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناولها يوميًّا في شهر رمضان، لما تحتوي عليه من فوائد مذهلة للجسم بشكل عام، وللجهاز الهضمي بشكل خاص، فهو من أكثر أجهزة الجسم التي تصاب بالمشاكل الصحية خلال شهر رمضان.

وأكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الخضروات التي يجب التركيز على تناولها في شهر رمضان، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

فوائد البروكلي في رمضان:

غني بالعناصر الغذائية:

يحتوي البروكلي على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين C، فيتامين K، حمض الفوليك، البوتاسيوم، المغنيسيوم، والألياف، وكل هذه المغذيات الطبيعية تساعد في تعويض نقص العناصر الغذائية الذي قد يحدث خلال الصيام.

مصدر غني بالألياف:

تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمنع الإفراط في تناول الطعام بعد الإفطار، كما أنها تحسن الهضم وتمنع الإمساك، وهي مشكلة شائعة خلال رمضان.

مضادات الأكسدة:

يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، مما يعزز صحة الجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

صحة القلب:

يساعد البروكلي على خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يحافظ على صحة القلب.

الوقاية من السرطان:

أظهرت الدراسات أن البروكلي قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم.

صحة العظام:

يحتوي البروكلي على فيتامين K الذي يلعب دورًا مهمًّا في صحة العظام.

ترطيب الجسم:

يتكون البروكلي من نسبة عالية من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف خلال ساعات الصيام.

تعزيز الطاقة:

يساعد البروكلي على تعزيز الطاقة وتحسين الأداء الرياضي.

فوائد الفلفل الرومي في رمضان

غني بمضادات الأكسدة:

يحتوي الفلفل الرومي على فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على تعزيز جهاز المناعة ومقاومة الجذور الحرة التي قد تسبب أمراضًا مختلفة.

كما أنه غني بالبيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم، وهو ضروري لصحة البصر والجلد.

مصدر غني بالألياف:

يساعد محتوى الألياف العالي في الفلفل الرومي على تحسين الهضم ومنع الإمساك.

كما أنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد على التحكم في الوزن.

غني بالفيتامينات والمعادن:

يحتوي الفلفل الرومي على فيتامينات B، B6، B9، K، E، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.

تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا مهمًّا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل صحة القلب والعظام والجهاز العصبي.

مصدر جيد للماء:

يحتوي الفلفل الرومي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم خلال شهر رمضان.

يُعدّ هذا الأمر مهمًا بشكل خاص لمنع الجفاف، خاصة في فصل الصيف.

فوائد أخرى:

قد يساعد الفلفل الرومي في خفض ضغط الدم.

قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

قد يساعد في تحسين صحة العين.

قد يساعد في تقوية العظام.

فوائد البقدونس في رمضان

تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

يساعد البقدونس على تحسين عملية الهضم، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة.

يُخفف من أعراض عسر الهضم، مثل الانتفاخ والغازات.

يُحفز إفراز العصارات الهضمية، مما يُسهل هضم الطعام.

طرد السموم من الجسم:

يُعد البقدونس مدرًا للبول، مما يُساعد على طرد السموم من الجسم.

يُساعد على تنظيف الكلى والكبد.

يُقلل من احتباس السوائل في الجسم.

الحفاظ على صحة الكلى:

يُساعد البقدونس على منع تكون حصى الكلى.

يُساعد على تنظيف المسالك البولية.

يُقلل من خطر الإصابة بالتهابات الكلى.

تعزيز صحة القلب:

يُساعد البقدونس على خفض ضغط الدم.

يُقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

يُحافظ على صحة الأوعية الدموية.

تقوية جهاز المناعة:

يُعد البقدونس غنيًا بفيتامين C، الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة.

يُحارب الجراثيم والفيروسات.

يُساعد على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.

تعزيز صحة البشرة والشعر:

يُعد البقدونس غنيًا بمضادات الأكسدة، التي تُحارب علامات الشيخوخة.

يُساعد على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.

يُعزز صحة الشعر ويُمنع تساقطه.

تحسين صحة الفم:

يساعد البقدونس على إزالة رائحة الفم الكريهة.

يبيض الأسنان ويُحافظ على صحة اللثة.

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:

يعد البقدونس مصدرًا غنيًا بالفيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.