أهمية البروتين لجسم الإنسان

البروتين: العنصر الحيوي لجسم الإنسان

يعتبر البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا، حيث يلعب دورًا محوريًا في بناء الجسم والحفاظ على وظائفه الحيوية. ورغم أن مصادر البروتين الحيوانية شائعة، إلا أن الكثير من الناس لا يستهلكون الكمية الكافية منه يوميًا.

احتياجات الجسم من البروتين

تتفاوت الاحتياجات اليومية من البروتين بناءً على عدة عوامل، مثل العمر، الوزن، مستوى النشاط البدني، وأهداف اللياقة البدنية. يُوصي معظم الخبراء بضرورة استهلاك ما بين 0.8 إلى 1 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا، وفقًا لمعلومات من "Cleveland Clinic".

نقص البروتين: الأسباب والأعراض

على الرغم من ندرة حدوث نقص البروتين بشكل صريح، إلا أنه غالبًا ما يرتبط بسوء التغذية أو وجود حالات صحية مزمنة تؤثر على الشهية. كما أن القيود الغذائية الشديدة يمكن أن تسهم في هذا النقص.

أعراض نقص البروتين

التورم (الوذمة)

يمكن أن يؤدي نقص البروتين الحاد إلى حالة تعرف بـ "الكواشيوركور"، وهي نوع من سوء التغذية. هذه الحالة تتسبب في تراكم السوائل في أنسجة الجسم، مما يؤدي إلى تورم واضح في الأطراف بسبب نقص الألبومين، البروتين المسؤول عن تنظيم توزيع السوائل في الجسم.

تأخر النمو

نقص البروتين يؤثر سلبًا على نمو الأطفال وتطورهم، حيث أن البروتينات تعتبر اللبنات الأساسية لبناء العضلات والعظام. قد يلاحظ الأهل تباطؤًا في نمو الطفل أو انحرافًا عن منحنيات النمو الطبيعية.

ضعف الجهاز المناعي

يلعب البروتين دورًا حيويًا في إنتاج الأجسام المضادة التي تحارب العدوى. نقص البروتين يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والعدوى المتكررة.
قلب أسود الحلقة 26

ضمور العضلات

عند نقص البروتين، يلجأ الجسم إلى تكسير البروتين المخزن في العضلات لتلبية احتياجاته الأساسية، مما يؤدي إلى فقدان الكتلة العضلية والشعور بالضعف والإرهاق. في الحالات الحادة، قد يؤثر ذلك على عضلة القلب كذلك.

هشاشة العظام

يعد البروتين، وخاصة الكولاجين، ضروريًا للحفاظ على قوة العظام وكثافتها. نقص البروتين يزيد من خطر الإصابة بالكسور وهشاشة العظام.

مشاكل الجلد والشعر

نقص البروتين يؤثر على صحة الجلد والشعر، مما يؤدي إلى جفاف البشرة، وتقصف الشعر، وتساقطه، كما قد يسبب تساقط الشعر الكربي.

تغيرات في الوزن

يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى فقدان الوزن بسبب ضمور العضلات، أو إلى زيادة الوزن نتيجة تباطؤ عملية الأيض. عندما تتباطأ عملية الأيض ويُستهلك نفس القدر من السعرات الحرارية، قد تحدث زيادة في الوزن.

فقر الدم

البروتينات ضرورية لإنتاج الهيموغلوبين، المكون الرئيسي لخلايا الدم الحمراء. نقص البروتين قد يسهم في فقر الدم.

نصائح لتعزيز استهلاك البروتين

لزيادة استهلاك البروتين، يُنصح بتضمين مصادر البروتين في كل وجبة. من المهم أيضًا تنويع مصادر البروتين، مع التركيز على المصادر النباتية والحيوانية. يجب الاعتدال في استهلاك مكملات البروتين، مع التركيز على المصادر الطبيعية.

متابعة مستمرة على مدار الساعة عبر موقع ()، تغطية لأخبار أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، والأخبار الرياضية والاقتصادية.