فاكهة الرشاقة، الفراولة تحسن مزاجك وتحميك من

فوائد الفراولة، للصحة ولمختلف أجهزة الجسم قد لا يدركها الكثيرين، في حي، أن فوائد الفراولة مذهلة؛ نظرا لما تحتوي عليه من العديد من المغذيات الطبيعية، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، يحتاجها الجسم بمختلف أجهزته ليعمل بكفاءة من جهة، وليكافح الأمراض والمشاكل الصحية من جهة أخرى.

فوائد الفراولة للصحة

أكدت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن الفراولة تعد من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها مصدرًا رائعًا للصحة الجيدة، كما أن فوائدها عديدة، والتي تستعرضها في السطور التالية.

غنية بمضادات الأكسدة:

تحتوي الفراولة على كمية عالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C، وحمض الفوليك، والمانجنيز، والأنثوسيانين. تساعد هذه المواد على حماية الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.

تعزز صحة القلب:

تُساعد الفراولة على خفض ضغط الدم والكوليسترول، وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم والألياف. كما أنها تحتوي على حمض الفوليك الذي يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسن صحة الجهاز الهضمي:

تعد الفراولة مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية التي تحسن من عملية الهضم وتُنظّم حركة الأمعاء. كما أنها تُساعد على الوقاية من الإمساك والبواسير.

تقوي جهاز المناعة:

تعد الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين C الذي يُساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى.

تحافظ على صحة البشرة والشعر:

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على حماية البشرة من التجاعيد والشيخوخة المبكرة. كما أنها تُساعد على تقوية الشعر ومنع تساقطه.

تساعد على إنقاص الوزن:

تعد الفراولة من الفواكه قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن. كما أنها تُساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

تحسن من وظائف الدماغ:

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.

تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان:

أظهرت بعض الدراسات أن تناول الفراولة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.

تتحسن من الحالة المزاجية:

تساعد الفراولة على تحسين الحالة المزاجية ومحاربة الشعور بالقلق والاكتئاب.

تعزز صحة العيون:

تعد الفراولة مصدرًا غنيًا بفيتامين A الذي يُساعد على تحسين صحة العيون والوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالعمر.

سلطة الفراولة بالجبنة والجرجير من مطبخ الشيف داليا

يمكنك تناول الفراولة بطريقة صحية ومميزةن للاستفادة مما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية، من خلال عمل طبق سلطة الفراولة بالجبنة والجرجير، فهو من الأطباق غير التقليدية والمميزة، إلى جانب أن قيمته الغذائية عالية.

تقدم خبيرة الطهي الشيف داليا شبانة، من طبق سلطة الفراولة بالجبنة والجرجير، مميز وجديد في مكوناته، وكذلك عالي في قيمته الغذائية، ويمكنك تقديمه لأفراد أسرتك في ةجبة الإفطار أو السحور، في شهر رمضان الكريم.

مكونات عمل سلطة الفراولة:

كوب جرجير مغسول

10 حبات فراولة مقطعة

50 جرام جبن ابيض

14 كوب عين الجمل

الدريسنج:

ملعقة كبيرة خل بلسمك

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

طريقة عمل سلطة الفراولة بالجبنة والجرجير :

فى وعاء نضع الجرير والفراولة، ويفتت الجبن على الوجة وتكسر حبات عين الجمل.

ثم فى أكواب التقديم تقسم السلطة.

ثم نخلط مكونات الدريسنج فى مرطبان زجاجي، ويوضع القليل منه فوق كل كوب من السلطة.

ويقدم بالهنا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.