فوائد البلح الأصفر الصحية والمغذية
فوائد البلح الأصفر الصحية والمغذية
يعتبر البلح الأصفر من الفواكه المحبوبة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. إن له مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، حيث يُستخدم في إعداد الحلويات والعصائر، مما يجعله خيارًا مثاليًّا للتمتع بمذاق حلو وطبيعي.
كما أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان. ينصح الخبراء بتناول البلح الأصفر بانتظام للحصول على أقصى فائدة صحية.
القيمة الغذائية للبلح الأصفر
وفقًا لما ذكره الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية العلاجية، فإن البلح الأصفر يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة. فهو غني بالكربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي تعطي الجسم طاقة فورية. كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تُعزز من صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل A وB وC، والمعادن مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، مما يجعله غذاءً متكاملاً.
فوائد البلح الأصفر للصحة
تشمل فوائد البلح الأصفر الصحية ما يلي:
- يعمل على زيادة النشاط البدني والعقلي، نظرًا لاحتوائه على السكريات الطبيعية التي تُعزز من حيوية الجسم.
- يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل الألياف الغذائية، ويقي من الإمساك.
- يُقوي الجهاز المناعي بفضل فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة فيه، مما يساعد في مقاومة الالتهابات.
- يساهم في تنظيم ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية بفضل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد على بناء العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يُعزز من إنتاج كريات الدم الحمراء بسبب غناه بالحديد، مما يقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
- يدعم جمال البشرة والشعر بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات.
- يُعزز من التركيز والذاكرة بفضل السكريات الطبيعية التي تغذي خلايا المخ.
- يوفر الطاقة اللازمة للمرأة الحامل ويُساعد في تسهيل عملية الولادة.
- يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول بفضل الألياف، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة.
نصائح عند تناول البلح الأصفر
يوصي الدكتور أحمد السيد بتناول البلح الأصفر باعتدال، خاصةً لمرضى السكري نظرًا لمحتواه من السكريات الطبيعية. يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو إضافته إلى السلطات والعصائر. كما يجب تخزينه في مكان جاف وبارد للحفاظ على جودته.
سيوف العرب الحلقة 11
