أعراض نقص فيتامين ب 12، فوائده وطرق الحصول عليه

أعراض نقص فيتامين ب12، يعرف فيتامين ب12 بالكوبالامين، وهو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم؛ فهو ضروريًا لتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة الأعصاب.

أشارت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، إلى أن فيتامين ب12 هو عنصر غذائي حيوي للحفاظ على الصحة الجيدة، لذلك لابد من الحرص على دعم الجسم بالأطعمة التي تحتوي على كميات وفيرة من فيتامين ب12؛ للحفاظ على نسبته في الجسم.

أعراض نقص فيتامين ب12

أكدت اخصائية التغذية العلاجية، أن أعراض نقص فيتامين ب12، يمكن ملاحظتها ورصدها، ويمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة. من أبرز هذه الأعراض ما يلي:

1. الإرهاق والضعف: يعتبر الإرهاق العام والضعف من أبرز أعراض نقص فيتامين ب12، حيث يؤثر نقصه على قدرة الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل كافٍ.

2. الشعور بالوخز والتنميل: قد يشعر الأشخاص بنمل أو وخز في اليدين والقدمين، وهو عرض ناتج عن تأثير نقص فيتامين ب12 على الأعصاب.

3. مشاكل في الذاكرة والتركيز: يمكن أن يؤثر نقص فيتامين ب12 على الذاكرة والتركيز، مما يؤدي إلى مشاكل في التعلم والتفكير.

4. فقر الدم: نقص فيتامين ب12 يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم الذي يتميز بخلايا دم حمراء كبيرة وغير طبيعية.

5. مشاكل في الجهاز الهضمي: يمكن أن تشمل الأعراض الهضمية فقدان الشهية، والإسهال، أو الإمساك.

6. تغيرات في المزاج: قد يصاب البعض بالاكتئاب أو التهيج نتيجة لنقص هذا الفيتامين.

أهم فوائد فيتامين ب12

وأضافت أنه لابد من التعرف على فوائد فيتامين ب12، حتى يمكن الحرص على دعم الجسم بالأطعمة التي تحتوي عليه، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

1. دعم صحة الأعصاب: يلعب فيتامين ب12 دورًا أساسيًا في تكوين الغلاف الواقي للأعصاب (المايلين)، مما يعزز صحة الجهاز العصبي.

2. إنتاج خلايا الدم الحمراء: يساهم هذا الفيتامين في إنتاج خلايا الدم الحمراء وصيانتها، مما يمنع الإصابة بفقر الدم.

3. تحسين مستويات الطاقة: يساعد فيتامين ب12 في تحويل الطعام إلى طاقة، مما يقلل من الشعور بالإرهاق.

4. دعم صحة القلب: قد يلعب فيتامين ب12 دورًا في خفض مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني يرتبط بأمراض القلب.

5. الحفاظ على صحة الجلد والشعر: يساهم فيتامين ب12 في الحفاظ على صحة الجلد والشعر، ومنع ظهور مشاكل جلدية.

طرق الحصول على فيتامين ب12 من الطبيعة

وأوضحت اخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن الحصول على فيتامين ب12 بشكل طبيعي من مصادر غذائية متعددة، خاصة من الأطعمة الحيوانية، بما في ذلك:

1. اللحوم: مثل لحم البقر والدجاج، حيث تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب12.

2. الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السلمون والتونة والمحار، والتي تعتبر مصادر ممتازة لهذا الفيتامين.

3. البيض: يعتبر البيض مصدرًا جيدًا لفيتامين ب12، وخاصة صفار البيض.

4. منتجات الألبان: مثل الحليب والجبن والزبادي، التي توفر كميات مناسبة من فيتامين ب12.

نظام غذائي لعلاج نقص فيتامين ب12

ولفتت إلى أنه لعلاج نقص فيتامين ب12، يُنصح باتباع نظام غذائي يتضمن مصادر غنية بهذا الفيتامين.
ويمكن أن يشمل النظام الغذائي اليومي الغني بفيتامين ب12، ما يلي:

وجبة الإفطار: يمكن تناول البيض المسلوق أو الأومليت مع شريحة من الخبز الكامل، وكوب من الحليب.

وجبة الغداء: تناول قطعة من اللحم البقري المشوي أو الدجاج، مع سلطة خضراء ووجبة جانبية من الأرز أو البطاطا.

وجبة العشاء: تناول وجبة غنية بالأسماك مثل السلمون، مع الخضروات المطبوخة وحصة من الكينوا.

الوجبات الخفيفة: يمكن تناول الزبادي أو الجبنة كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية.

المكملات الغذائية: في بعض الحالات، قد يحتاج الأفراد إلى تناول مكملات فيتامين ب12 تحت إشراف طبي، خاصةً إذا كان لديهم صعوبة في امتصاصه من الطعام.
التوت الأسود الحلقة 1

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.