تحضير بودرة السحلب في المنزل

طريقة تحضير بودرة السحلب في المنزل

تُعتبر طريقة عمل بودرة السحلب في البيت واحدة من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها خلال فصل الشتاء. لن تحتاجي بعد اليوم لشراء بودرة السحلب الجاهزة من المتاجر، مما يساهم في الحفاظ على صحة عائلتك ويمنحك القدرة على توفير ميزانيتك.

مكونات بودرة السحلب

لإعداد هذه البودرة، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• نصف كوب من حليب البودرة
• نصف كوب من الأرز المطحون ناعم جداً
• كوب من سكر البودرة
• كوب من جوز الهند
• 4 ملاعق كبيرة من النشا
• نصف كوب من السمسم
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

قومي بخلط جميع هذه المكونات جيداً ثم احتفظي بها في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.

تحضير مشروب السحلب

لإعداد 4 أكواب من مشروب السحلب الساخن، ستحتاجين إلى:

• 4 أكواب من الحليب
• سكر حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة السحلب
• فص مستكة مطحونة مع ملعقة سكر

خطوات التحضير

1. ضعي الحليب في وعاء على النار. قبل أن يسخن، أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب والسكر مع المستكة المطحونة. حركي المكونات جيداً حتى لا تتكتل.

2. ببطء، اسكبي خليط السكر والسحلب في الحليب مع التحريك المستمر. استمري في التحريك حتى يبدأ السحلب بالكثافة.

3. بعد الانتهاء من الطهي، اسكبي السحلب في فناجين التقديم.

4. يمكنك تزيين الوجه بالقرفة الناعمة، جوز الهند، والمكسرات المحمصة حسب الرغبة.

قدميه ساخنًا واستمتعي بألذ كوب من السحلب!

تحضير البليلة، وجبة مغذية للفطور والعشاء

تُعتبر البليلة من الأطباق المغذية والشهية التي يمكن تقديمها كوجبة فطور أو عشاء. تحتوي البليلة على مكونات صحية تناسب جميع الأعمار، حتى الرضع. كما أنها مثالية للحوامل ومتبعي أنظمة الريجيم.

مكونات البليلة

لتحضير البليلة، ستحتاجين إلى:

• نصف كيلو قمح مقشور
• 2 كوب من اللبن
• نصف كوب من السكر
• مستكة

تستطيعين إضافة بعض الإضافات مثل: القشطة، جوز الهند، المكسرات، والزبيب حسب الرغبة.

خطوات تحضير البليلة

1. اغسلي قمح البليلة جيداً ثم صفيه. ضعيه على النار مع قليل من الماء واتركيه يغلي.

2. ارفعيه عن النار واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف وزنه.
زهور الدم الحلقة 325

3. بعد ذلك، أضيفي القليل من الماء وضعيه على النار لمدة 10 دقائق.

4. في وعاء آخر، أذيبي السكر في اللبن وأضيفي المستكة. سخني الخليط جيداً.

5. قدمي البليلة في أطباق التقديم وأضيفي اللبن الساخن فوقها. زيني الوجه بالمكسرات.

وبألف هناء!