فوائد الأوريجانو الصحية واستخداماته المتعددة

الأوريجانو: أكثر من مجرد عشبة لذيذة

يُعتبر الأوريجانو، المعروف بشكل واسع كأحد الأعشاب الأساسية في المطبخين الإيطالي والمتوسطي، أكثر من مجرد مكون يضيف نكهة مميزة لأطباقنا. فهذه العشبة الصغيرة تحمل في طياتها فوائد صحية جمة قد تساهم في تحسين جودة حياتنا، بدءًا من محاربة الالتهابات وصولًا إلى تخفيف التوتر.

محتوى الأوريجانو الصحي

يحتوي الأوريجانو على مجموعة متنوعة من المركبات مضادة للأكسدة، وقد تم استخدامه في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، وفقًا لموقع “Cleveland Clinic ” الطبي.

كيفية استخدام الأوريجانو

يمكن استخدام الأوريجانو بعدة طرق، سواء كان طازجًا أو مجففًا لإضافة لمسة نكهة لأطباق متنوعة. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر الأوريجانو في أشكال متعددة تخدم العديد من الأغراض:

• شاي الأوريجانو
• زيت الأوريجانو
• زيت الأوريجانو العطري

الفوائد الصحية للأوريجانو

إلى جانب استخدامه في الطهي، يساهم الأوريجانو في تقديم العديد من الفوائد الصحية:

1. غني بمضادات الأكسدة

تحتوي الأوريجانو على مركبات كيميائية مثل الفلافونويدات، والفينولات، والكارفاكول، والثيمول، والعفص، التي تُساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة داخل الجسم. وقد أظهرت الدراسات وجود علاقة بين تناول الفلافونويدات والأحماض الفينولية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

2. خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات

تحتوي الأوريجانو على "الفلافونات"، وهي نوع فرعي من الفلافونويدات التي تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا. كما أن مضادات الأكسدة مثل الكارفاكرول والثيمول قد تمتلك خصائص مضادة للفيروسات مثل نوروفيروس وفيروس الهربس البسيط.

3. مكافحة الالتهابات

يلعب الالتهاب دورًا رئيسيًا في الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب. وعلى الرغم من أن الأبحاث المخبرية تُظهر نتائج واعدة حول قدرة الأوريجانو على تقليل الالتهاب، إلا أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفوائد بشكل قاطع.

4. تخفيف التوتر وتحسين صحة الأمعاء

تشير بعض الأبحاث إلى أن الأوريجانو قد يُحسن حالات القلق والاكتئاب. كما أن شاي الأوريجانو قد يُساهم في تعزيز صحة الأمعاء من خلال تحفيز العصارات الهضمية، وقد يساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات.

5. إدارة السكري ومكافحة السرطان

تشير بعض الدراسات إلى أن الأوريجانو قد يُساعد في إدارة داء السكري، وربما حتى الوقاية منه، بسبب قدرته على مكافحة الجذور الحرة، بالإضافة إلى خصائصه المحتملة المضادة للسرطان.

تحذيرات وآثار جانبية للأوريجانو

بينما يُعتبر تناول الأوريجانو آمنًا كغذاء، يُفضل توخي الحذر عند استخدامه كمكمل غذائي أو شاي للنساء الحوامل أو المرضعات. قد تشمل الآثار الجانبية لزيت الأوريجانو والمكملات الغذائية:

• زيادة خطر النزيف: يمكن أن يؤثر الأوريجانو على تخثر الدم، لذا يُفضل تجنبه قبل وبعد العمليات الجراحية.
• التأثير على امتصاص الفيتامينات والمعادن: قد تؤثر مادة التانينات في الأوريجانو على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والنحاس والزنك.
• انخفاض مستويات السكر في الدم: يحتوي الأوريجانو على مركبات قد تؤدي إلى انخفاض مستويات سكر الدم، لذا يجب أن يكون هناك حذر عند تناوله مع أدوية السكري.
• رد فعل تحسسي: قد يعاني بعض الأشخاص من التهاب جلدي تحسسي عند استخدام زيت الأوريجانو العطري على البشرة.

ونقدم لكم من خلال موقع ()، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
بارينيتي الحلقة 85