نصائح غذائية لمرضى الضغط في رمضان

مع بداية شهر رمضان المبارك، يصبح من الضروري أن يولي مرضى الضغط اهتمامًا خاصًا لوجبة السحور، حيث تعتبر هذه الوجبة هي المصدر الأساسي للطاقة والسوائل التي يحتاجها الجسم طوال ساعات الصيام الطويلة. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من النصائح والإرشادات الغذائية التي يجب على مرضى الضغط اتباعها، بالإضافة إلى الأطعمة التي ينبغي عليهم تجنبها.

أساسيات السحور الصحي لمرضى الضغط

البوتاسيوم

يعتبر البوتاسيوم عنصرًا أساسيًا في تنظيم ضغط الدم. لذا، يُنصح بتناول الفواكه والخضروات الغنية به، مثل الموز، البرتقال، البطيخ، السبانخ، والخس، حيث تساهم هذه الأطعمة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.

الألياف

تساعد الألياف في تنظيم ضغط الدم وتحسين عملية الهضم. يمكن العثور عليها في الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الخبز الأسمر، والأرز البني، بالإضافة إلى البقوليات مثل العدس والفول.

البروتين

يساعد البروتين في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول. للحصول على البروتين الجيد، يمكن تناول البيض المسلوق، الزبادي قليل الدسم، والجبن قليل الملح.

نصائح غذائية لمرضى الضغط في رمضان

تقليل من الصوديوم

يجب على مرضى الضغط تجنب الأطعمة المالحة مثل المخللات، المكسرات المملحة، واللحوم المصنعة. يمكن استخدام الأعشاب والتوابل لإضافة نكهة إلى الطعام دون الحاجة للملح.

الترطيب الكافي

من الضروري شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام.

تجنب الدهون المشبعة والمتحولة

يجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية والدهنية، والمشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، لأنها تساهم في زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم والجفاف.

الاعتدال في تناول السكريات

يجب تجنب الإفراط في تناول السكريات والحلويات خلال وجبة السحور، واستبدالها بالفواكه الطازجة التي تحتوي على سكريات طبيعية.

أطعمة يجب على مرضى الضغط تجنبها

الأطعمة المالحة

تشمل المخللات، الأجبان المالحة، اللحوم المصنعة، والوجبات السريعة، التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم.

الأطعمة المقلية والدهنية

يجب تجنب المقليات، الوجبات السريعة، والحلويات الدسمة.

المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين

تزيد هذه المشروبات من خطر الجفاف وارتفاع ضغط الدم.

الأطعمة المعلبة

غالبًا ما تحتوي الأطعمة المعلبة على كميات عالية من الصوديوم، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على ضغط الدم.
لا تبكي يا إسطنبول الحلقة 9

أمثلة لوجبات سحور صحية

توجد العديد من الخيارات الصحية التي يمكن تناولها في السحور، ومنها:

• طبق من الشوفان مع الفواكه الطازجة والمكسرات غير المملحة، وكوب من الزبادي قليل الدسم.
• بيضتان مسلوقتان، خبز أسمر، طبق من الخضروات الطازجة، وكوب من الحليب قليل الدسم.
• طبق من الفول المدمس مع الخبز الأسمر، طبق من السلطة الخضراء، وكوب من عصير البرتقال الطازج.
• طبق من العدس، قطعة جبن قليل الملح، طبق من الخضروات الطازجة، وكوب من الماء.

يجب على مرضى الضغط استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية للحصول على نصائح مخصصة تناسب حالتهم الصحية، خاصة إذا كانوا يعانون من أمراض أخرى. من المهم أيضًا الاعتدال في تناول الطعام خلال رمضان، حيث أن الاعتدال هو المفتاح. تناول وجبات صغيرة ومتوازنة في السحور يساعد على الحفاظ على الصحة خلال هذا الشهر الفضيل.