معهد التغذية يكشف عن مواد سامة بالشيكولاتة تسبب

كشفت الدكتورة عفاف أمين أستاذ سلامة الغذاء بالمعهد القومي للتغذية، حقيقة الدراسة العلمية الجديدة التي أكدت أن الشيكولاتة الداكنة تسبب أمراض قاتلة ومشكلات في الإنجاب بسبب احتوائها على مواد سامة.

مواد سامة بالشيكولاتة تهدد حياة الإنسان

وأكدت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الساعة 6" الذي تقدمه الإعلامية عزة مصطفى بقناة "الحياة": تبين بالفعل احتواء الشيكولاتة والقرفة وبعض أغذية الأطفال على عناصر أو مواد سامة مثل الرصاص والزئبق، وهذا ما يتسبب في الإصابة بأمراض قاتلة وحدوث مشكلات في الإنجاب.

وأضافت: بعض البلاد وجهت المصانع المنتجة للشوكولاتة ومنتجات أغذية الأطفال والقرفة المطحونة، مهلة مدتها 3 سنوات لجعل تلك المنتجات 0% من المواد السامة أو العناصر الثقيلة أو المهددة لصحة وحياة الناس.

المواد السامة في الشيكولاتة والمنتجات الغذائية

ولفتت: نحن نتابع كل التفاصيل في معهد التغذية، الجسم يمكنه التعامل مع 5 أجزاء من البليون من المواد السامة أو العناصر الثقيلة أما لو زادت النسبة فأنها تخزن في قلب الخلايا ويفضلوا بالجهاز العصبي للإنسان والمخ، في حين أن مادة الكادميوم والأرزينيك مواد مسرطنة وللأسف هي من ضمان مكونات الشيكولاتة وبعض منتجات الأطفال.

وتابعت:"كل البلاد تحرص على إزالة تلك المواد الملوثة والمدمرة لصحة الإنسان من المواد الغذائية ويجب على المصانع تحليل تلك المواد".

ولفتت: "بعض أنواع عسل النحل الأبيض التي تتعرض للتلوث البيئي قد تمثل خطرا على صحة الإنسان".

عمل تحاليل على مصانع الشوكولاتة والأغذية

وأكملت: "إحنا محتاجين نعمل تحاليل على المنتجات الغذائية في المصانع وفي حالة اكتشاف أي مواد ملوثة يجب إزالتها من تلك المنتجات".

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.