قهوة المشروم: ثورة في عالم المشروبات الصحية
ربما تظن أن قهوة المشروم ليست لذيذة بالنظر إلى اسمها، ولكنها في الحقيقة أصبحت حديث الساعة مؤخرًا، خصوصًا على منصة "تيك توك" حيث انتشرت فوائدها الصحية المذهلة. هذه القهوة تقترب في طعمها من القهوة العادية، مما يجعلها خياراً جذاباً للكثيرين.
تتكون قهوة المشروم من مكونات طبيعية، حيث يتم إضافة مستخلصات الفطر إلى القهوة العادية. يتم تحضير هذا المشروب عبر تجفيف الفطر واستخراج مكوناته القيمة، مما يمنح القهوة فوائد إضافية تعزز من صحتنا، وفقًا لموقع "WebMD" الطبي.
كيفية تحضير قهوة المشروم
لتحضير قهوة المشروم، يتم تجفيف الفطر ثم استخراج المكونات المفيدة وإضافتها إلى القهوة العادية. من بين أنواع الفطر الأكثر شيوعًا التي تستخدم لهذا الغرض:
- فطر ريشي
- فطر تشاجا
- فطر بدة الأسد
- فطر كورديسيبس
- فطر بوق الملك
- فطر ذيل الديك الرومي
تستعمل الدول الآسيوية الفطر والأعشاب كعلاج طبيعي منذ عدة قرون، وقد حان الوقت لنستفيد من هذه الحكمة القديمة.
فوائد قهوة المشروم
إضافة الفطر إلى القهوة لا يضفي نكهة مميزة فحسب، بل يقدم أيضًا فوائد صحية لا حصر لها. يمكن لقهوة المشروم أن تدعم جهاز المناعة بفضل المركبات المفيدة التي تحتوي عليها، مثل:
- البوليفينول
- السكريات المتعددة
- الفيتامينات
- الكاروتينات
- المعادن
هذه المركبات تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، مما يجعل قهوة المشروم خيارًا جيدًا لدعم صحتنا العامة.
تحتوي قهوة المشروم على كمية أقل من الكافيين، مما يجعلها مناسبة لأولئك الذين يواجهون صعوبة في النوم بسبب الكافيين. لذلك، إذا كنت حساسًا للكافيين، فقد يكون هذا المشروب هو الخيار الأمثل لك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لقهوة المشروم أن تساعد في تخفيف مستويات التوتر. الكورتيزول هو هرمون التوتر الذي يرتفع في حالات الضغوط النفسية، وقد أظهرت الدراسات أن الفطر يساعد في تنظيم مستويات هذا الهرمون، مما يساهم في إدارة التوتر بشكل أفضل.
كما أن الفطر يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل الالتهابات، على الرغم من أنه لا يزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم تأثيره الكامل في مستخلصات الفطر.
قهوة المشروم وفقدان الوزن
تعتبر قهوة المشروم خيارًا فعالًا لمن يرغبون في فقدان الوزن، حيث تسرع من عملية التمثيل الغذائي وتساعد على حرق الدهون بشكل أكثر فعالية، مما يجعلها إضافة مثالية لنظام غذائي صحي.
الآثار الجانبية لقهوة المشروم
على الرغم من فوائدها العديدة، فإن قهوة المشروم قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص، خاصةً لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى أو حساسية الحبوب. كما أن الفطر يحتوي على نسبة عالية من الأكسالات، مما قد يؤدي إلى تكوّن حصوات الكلى.
لذا، ورغم الفوائد الكبيرة لقهوة المشروم، إلا أن قيمتها الغذائية قد تكون ضئيلة، لذلك يُفضل إضافة الفطر بأنواعه المختلفة إلى نظامك الغذائي للاستفادة من فوائده الصحية بشكل أفضل.
نقدم لكم عبر موقعنا تغطية شاملة على مدار الساعة لأحدث الأخبار في مختلف المجالات، سواء كانت اقتصادية، رياضية أو ثقافية. تابعونا لتكونوا دائمًا على اطلاع بكل ما هو جديد.
أمنية وإن تحققت الحلقة 429
