تحذيرات مهمة حول الفسيخ والرنجة
تحذيرات وزارة الصحة حول الفسيخ والرنجة
أصدرت وزارة الصحة تحذيرات هامة للمواطنين بشأن علامات فساد الفسيخ والرنجة، حيث يجب على الجميع الانتباه لهذه العلامات لتفادي المخاطر الصحية.
علامات فساد الفسيخ والرنجة
قالت وزارة الصحة أن هناك عدة علامات تدل على أن الفسيخ والرنجة غير صالحة للاستهلاك، ومن أبرز هذه العلامات:
- جسم السمكة مهترئ وغير متماسك.
- صدور روائح غير طبيعية عند الاقتراب منها.
- انخفاض جسم السمكة عند الضغط عليه بلطف.
- خروج إفرازات من جسم السمكة، خصوصاً من الرأس أو الخياشيم.
نصائح لمرضى القولون العصبي خلال العيد
وجهت وزارة الصحة نصائح لمرضى القولون العصبي تزامناً مع عيد الفطر المبارك، حيث يتغير النظام الغذائي والعادات اليومية بشكل كبير خلال هذه الفترة. ومن النصائح المقدمة:
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- شرب كميات وفيرة من السوائل.
- تناول الوجبات بشكل معتدل.
- تجنب الأكل في وقت متأخر، والحرص على الجلوس أثناء تناول الطعام ومضغه جيدًا.
- تجنب الأطعمة المسببة للغازات.
- تجنب الأغذية التي تحتوي على الجلوتين.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- عدم الإفراط في تناول كعك العيد.
الكمية المناسبة من كعك العيد
أشارت وزارة الصحة إلى أن الكمية المناسبة من كعك العيد يجب أن تتراوح بين كعكتين إلى ثلاث كعكات يومياً، مع التركيز على أن كعك العجوة يساهم في زيادة نسبة البوتاسيوم لدى مرضى الكلى.
سيد الناس الحلقة 30
تحذيرات لأصحاب الأمراض المزمنة
كما دعت وزارة الصحة أصحاب الأمراض المزمنة، وخاصة مرضى الكلى، إلى ضرورة الانتباه عند تناول كعك العيد، حيث يجب عليهم تناول الكعك سادة بدون أي حشوات لتفادي أي مشاكل صحية.
أكد الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية في المعهد القومي للتغذية، على أهمية إعداد الكعك بطريقة صحية وآمنة، مع تقليل كميات السكر والدهون للحفاظ على الوزن.
إضافة المكسرات للكعك
يمكن إضافة المكسرات إلى الكعك، حيث تعتبر مصدراً جيداً للدهون الصحية. من الضروري الاعتدال في الكميات المتناولة وتوزيعها على مدار الأيام، وعدم الإفراط في تناولها.
يؤكد الأطباء أن الاعتدال في تناول كعك العيد هو الأفضل، حيث يكفي تناول كعكة أو اثنتين خلال اليوم.
نصائح لتجنب زيادة الوزن خلال العيد
قدم المعهد القومي للتغذية نصائح مهمة لتجنب زيادة الوزن خلال العيد:
- يفضل الاكتفاء بتناول قطعة واحدة من كل نوع من الحلويات، للحفاظ على التوازن مع تجنب السعرات الزائدة.
- تجنب المشروبات العالية في السكريات.
