نصائح مهمة للاحتفال بعيد الفطر
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تُقدم هيئة الدواء المصرية مجموعة من النصائح الهامة لضمان صحة وسلامة الجميع خلال الاحتفالات. حيث يعتبر تناول الأسماك المملحة أحد العادات التقليدية المرتبطة بالعيد، لكن يجب توخي الحذر.
خطورة تناول الأسماك المملحة
تشير هيئة الدواء المصرية إلى أن تناول الأسماك المملحة قد يحمل في طياته مخاطر صحية بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم. إن الإفراط في تناول الملح وقلة تناول البوتاسيوم قد يؤديان إلى زيادة ضغط الدم، وتكون هناك مخاطر أكبر إذا لم يتم تمليح هذه الأسماك بشكل صحيح أو تخزينها في درجات حرارة غير مناسبة، مما يسمح بنمو فطريات وظهور سموم عصبية نتيجة بكتيريا البوتولينوم، وهو ما قد يسبب حالات تسمم غذائي خطيرة.
أعراض التسمم الغذائي
من المهم أن نكون على دراية بأعراض التسمم الغذائي، والتي تشمل:
فريد 3 مدبلج الحلقة 501
- جفاف الفم
- صعوبة في البلع أو التحدث
- ضعف في عضلات الوجه
- عدم وضوح الرؤية أو ازدواجيتها
- صعوبة في التنفس
- غثيان وقيء
- تقلصات في المعدة
إذا شعرت بأي من هذه الأعراض، يُوصى بالتوجه إلى أقرب مركز صحي على الفور.
نصائح للحفاظ على الصحة خلال عيد الفطر
إليك بعض النصائح الهامة التي قدمتها هيئة الدواء المصرية للحفاظ على صحتك خلال عيد الفطر:
- الاعتدال في تناول الحلويات: حاول تناول قطع قليلة من الكحك والبسكويت لا تتجاوز ثلاث قطع في اليوم للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
- تناول الخضروات والفاكهة: تساعد على الشعور بالشبع وتقلل من الرغبة في تناول كميات كبيرة من الحلويات.
- شرب كميات كافية من المياه: يُعتبر الماء مهمًا للمساعدة في الهضم وصحة الجسم.
- متابعة مرضى السكر: يجب قياس مستوى السكر في الدم بانتظام والتواصل مع الطبيب لضبط الجرعات المناسبة.
- ممارسة النشاط البدني: مثل المشي، حيث يساعد ذلك في ضبط مستويات السكر في الدم وحرق السعرات الحرارية الزائدة.
توجيهات غذائية عامة
من الضروري الاهتمام بالتوازن بين الاستمتاع بالأطعمة خلال العيد والحفاظ على الصحة العامة. يُفضل تناول وجبة فطور خفيفة قبل الزيارات، والحرص على الاعتدال في تناول الحلويات، وتجنب الأطعمة الدسمة والمقلية قدر الإمكان.
كما يُفضل شرب الماء بكثرة لتعزيز عملية الهضم وتقليل الرغبة في تناول الحلويات. تجنب المشروبات الغازية والعصائر الصناعية التي تحتوي على نسب عالية من السكر، واعتدل في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
إذا كنت ترغب في تناول الأسماك المملحة، تأكد من اختيارها بعناية من مصدر موثوق، واعتدل في كمياتها؛ لأن الإفراط قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل.
