طريقة تحضير سلطة الفتوش الشهية

سلطة الفتوش: طبق لبناني لا يُنسى

تُعتبر سلطة الفتوش واحدة من الأطباق اللبنانية التقليدية التي نالت شهرة واسعة في جميع أنحاء العالم. إن مذاقها الفريد يجعلها خيارًا مفضلاً لدى الكبار والصغار على حد سواء، مما يجعلها مثالية للتقديم في المناسبات الاجتماعية أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

تتميز طريقة عمل هذه السلطة بالسهولة والبساطة، مما يتيح لربات البيوت الابتكار في تحضيرها في المنزل بدلاً من تناولها في المطاعم بأسعار مرتفعة. إليكم وصفة الشيف أنجي علاء لتحضير سلطة الفتوش المميزة.

مكونات عمل سلطة الفتوش:

• 2 حبة خيار مقطعة مكعبات
• 2 حبة طماطم مقطعة
• 1 حبة فلفل أخضر مقطع
• 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
• 2 حبة فجل مقطعة شرائح
• ربع كوب بقدونس مفروم
• ربع كوب نعناع أخضر أو مجفف
• 1 رغيف خبز عربي مقطع ومقلي أو محمص
• ربع كوب دبس رمان (اختياري)
• عصير ليمونة واحدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة سماق
• ملح حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة الفتوش:

1. في وعاء كبير، نخلط جميع الخضروات المقطعة مع البقدونس والنعناع.
2. في وعاء صغير، نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح ودبس الرمان والسماق.
3. نصب خليط التتبيلة فوق الخضار ونقلب بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. نضيف الخبز المحمص أو المقلي في النهاية حتى لا يذبل، ونقلب مرة أخيرة.
5. تُقدم السلطة فورًا كمقبلات باردة أو طبق جانبي.
6. إن الفتوش طبق صحي يعشقه الجميع، ويمكن تعديله حسب الذوق بإضافة مكونات مثل الجزر أو الملفوف.

استكشاف وصفات أخرى: سلطة المكرونة والتونة

إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة، إليك طريقة عمل سلطة المكرونة والتونة:
دين الروح الحلقة 20

مكونات عمل سلطة المكرونة والتونة:

• 2 كوب مكرونة (أي نوع تفضلينه، مثل الفوسيلي أو البينا)
• علبة تونة (مصفاة من الزيت أو الماء)
• نصف كوب ذرة صفراء
• نصف كوب فلفل رومي ملون (أحمر وأصفر وأخضر)، مقطع مكعبات
• ربع كوب زيتون أسود أو أخضر، شرائح
• 1 حبة خيار، مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي (اختياري لتخفيف المايونيز)
• عصير نصف ليمونة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة المكرونة والتونة:

1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
2. في وعاء كبير، ضعي المكرونة المسلوقة، وأضيفي إليها التونة المفتتة.
3. أضيفي الذرة، الفلفل الرومي، الزيتون، والخيار.
4. في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع الزبادي (إذا استخدمتيه) وعصير الليمون، ورشة ملح وفلفل.
5. اسكبي الصوص فوق المكونات وقلبي جيدًا حتى تتجانس.
6. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة قبل التقديم لتصبح أكثر نكهة وانتعاشا.
7. يمكنك إضافة القليل من البقدونس المفروم أو الجرجير لمزيد من النكهة.
8. يمكن استبدال الزبادي بكريمة طبخ خفيفة أو ترك المايونيز فقط حسب الرغبة.
9. هذه السلطة تقدم باردة، وهي مثالية للنزهات أو اللانش بوكس.

ونقدم لكم من خلال موقع ()، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.