طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل

تعتبر طريقة عمل الفول المدمس واحدة من الوصفات التقليدية التي لا تخلو منها مائدة الفطور المصرية، بل وتكون أساسية أيضًا في وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، الذي يقترب منا بسرعة. يُعتبر الفول المدمس الوجبة المفضلة للكثير من الصائمين، حيث يساعد على منح شعور الشبع لفترة طويلة.

لماذا لا تحضره بنفسك في المنزل؟ فإعداد الفول المدمس يساهم في توفير الكثير من المال، خاصة مع الارتفاع المتزايد في أسعار السلع الأساسية، مما يجعل تناول الطعام في المطاعم عبئًا على الميزانية.

فوائد إعداد الفول المدمس في المنزل

إلى جانب كونه وسيلة لتوفير المال، فإن طريقة عمل الفول المدمس في المنزل تضمن لك الحصول على مكونات طازجة وعالية الجودة. يمكنك تحضير كمية كبيرة وحفظها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة في أيام الإجازات.

مكونات عمل الفول المدمس

• نصف كيلو فول (حبة كبيرة فاتحة) منقوع لمدة 6 ساعات
• ثمرة جزر
• ثمرة طماطم
• فنجان قهوة عدس أصفر
• ليمونة كاملة بدون تقطيع

خطوات عمل الفول المدمس

لتبدأ، نقوم بتنقية الفول وغسله جيدًا، ثم نتركه ينقع في الماء لمدة 6 ساعات. بعد ذلك، نصفيه ونضعه في الدماسة مع الجزر والعدس والليمونة، ثم نضيف الماء حتى يصل إلى حدود معقولة. نضعه على النار حتى يغلي، ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. وبألف صحة وهنا!

طريقة عمل الفول المدمس في ساعتين

هل ترغب في تحضير الفول المدمس بسرعة؟ إليك الطريقة السحرية التي تسمح لك بتحضير الفول في أقل من ساعتين، مع الحفاظ على قوامه وطعمه الرائع.

المكونات والطريقة:

نصف كيلو فول تدميس بلدي، مغسول ومنقوع لمدة 3 إلى 4 ساعات. نضعه في الدماسة مع الماء وعصير الليمون، ثم نرفعها على النار حتى تبدأ في الغليان. بعد 10 دقائق، نقلل النار ونضيف ربع ملعقة من البيكنج بودر، وهو السر في تسريع عملية النضج. نتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ولن يستغرق الأمر أكثر من ساعة ونصف إلى ساعتين.

مكونات خلطة الفول المدمس

لإضفاء طعم مميز على طبق الفول، تحتاج إلى:

• ملعقتين دقيق
• ملعقة كركم
• ملعقة بابريكا
• ملعقة معجون طماطم
• القليل من الماء

طريقة عمل خلطة الفول السرية

نقوم بخلط المكونات حتى نحصل على عجينة لينة. ثم نضيف هذه الخلطة إلى الفول مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه غليظًا. وأخيرًا، نرفع الفول عن النار، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.

ونقدم لكم من خلال موقع ()، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
المحتال مترجم الحلقة 9