-

طريقة تحضير السحلب اللذيذ في المنزل

طريقة تحضير السحلب اللذيذ في المنزل
(اخر تعديل 2025-01-30 01:35:25 )

تعرفي على طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت

يعتبر مشروب السحلب واحدًا من ألذ وأشهر المشروبات الشتوية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، دون الحاجة لشراء مسحوق السحلب الجاهز من المتاجر. وبذلك يمكنك المحافظة على صحة عائلتك وتقديم مشروب صحي ومغذي لهم. إليكِ في السطور التالية طريقة سهلة لتحضير السحلب اللذيذ بنفسك.

مكونات تحضير السحلب الجاهز

لتحضير سحلب مميز، إليك المكونات التي ستحتاجين إليها:

  • نصف كوب من حليب البودرة
  • نصف كوب من الأرز المطحون ناعم جداً
  • كوب من سكر البودرة
  • كوب من جوز الهند المبشور
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا
  • نصف كوب من السمسم
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

امزجي جميع المكونات السابقة جيدًا واحتفظي بها في برطمان لحين الاستخدام.

كيفية تحضير السحلب الساخن

لعمل 4 أكواب من مشروب السحلب، تحتاجين إلى:

  • 4 أكواب من الحليب
  • سكر حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة السحلب
  • فص مستكة مطحون مع ملعقة سكر

خطوات التحضير

1. ضعي الحليب في وعاء على النار، وقبل أن يسخن، أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب مع السكر والمستكة المطحونة.

2. حركي الخليط جيدًا حتى لا تتكتل بودرة السحلب في الحليب.

3. اسكبي الخليط ببطء مع التحريك المستمر حتى يبدأ الحليب في التكاثف.

4. بعد الانتهاء، قدمي السحلب في فناجين وزيني الوجه بالقرفة الناعمة وجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.

قدمي السحلب ساخنًا واستمتعي بوقتك مع العائلة!

طريقة عمل البليلة كوجبة مغذية

صورة البليلة
طبق البليلة المغذية

تعتبر البليلة من الأطباق الغذائية اللذيذة التي يمكن أن تقدم كوجبة فطور أو عشاء، كما أنها تصلح للأطفال والحوامل وحتى لمتبعي أنظمة الريجيم.
محمد الفاتح مترجم الحلقة 26

مكونات عمل البليلة

  • نصف كيلو من القمح المقشور
  • 2 كوب من الحليب
  • نصف كوب من السكر
  • مستكة حسب الرغبة
  • إضافات مثل القشطة، جوز الهند، المكسرات، الزبيب ورشة قرفة حسب الرغبة

خطوات تحضير البليلة

1. اغسلي القمح جيدًا ثم صفيه.

2. ضعي القمح على النار مع قليل من الماء واتركيه يغلي قليلاً.

3. ارفعيه عن النار واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف وزنه.

4. بعد ساعتين، أضيفي الماء وضعيه على النار لمدة 10 دقائق.

5. في قدر آخر، سخني الحليب وأذيبي فيه السكر والمستكة.

6. قدمي البليلة في أطباق التقديم وأضيفي الحليب الساخن عليها وزينيها بالمكسرات.

بألف صحة وهنا!