طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، أكلة شهية وسهلة

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، من الاكلات المميزة بطعمها اللذيذ، وحتى كل من لا يحب طعم الكوسة المطبوخة يفضلون تناول الكوسة بالبشاميل، وطريقة عمل الكوسة بالبشاميل من الوصفات التي يمكنك استغلالها ليتناول أطفالك الكوسة، وحتى يستفيدوا من قيمتها الغذائية العالية؛ لأن معظم الأطفال لا يفضلون تناول الكوسة المطبوخة.

وطريقة عمل الكوسة بالبشاميل، اصبحت من الوصفات التي يفضلها الكثير من المصريين، وتحاول الكثير من ستات البيوت تعلم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، لتشجيع الاطفال على تناول الكوسة.

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

قدمت الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكوسة بالبشاميل، بخطوات بسيطة، ونتيجة مذهلة.

مدة التحضير: ١٥ دقيقة

مدة الطهي: ٢٥ دقيقة

تكفي لـ: ٦ اشخاص

مكونات عمل الكوسة بالبشاميل:

٦ حبات كوسة، مقطعة شرائح

حبتين طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

ربع كوب بقدونس مفروم

كوب عصير طماطم

ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم

ملعقتين كبيرتين زيت

٤ فصوص ثوم، مفروم

كوبين صلصة بشاميل

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

كوب جبنة موتزاريلا

مكعب مرق دجاج ماجي

طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل:

يشوح الثوم بالزيت، ثم يضاف الطماطم والعصير والصلصة.

يقلب الكل جيدا، ثم يبهر بالبهارات والبقدونس

تضاف الكوسة ويقلب الكل تقليبة سريعة، ويرفع على النار.

تسكب الكوسة بقالب الفرن، ثم تغطى بصلصة البشاميل

يرش الوجه بالجبن الموتزاريلا، ثم تخبز في فرن حار مدة ٢٥ دقيقة الى ان تأخذ اللون الذهبي

تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل

وتقدم الشيف آسيا، وصفة مميزة بالبشاميل أيضا؛ وهي طريقة عمل البطاطس البشاميل، والتي تصلح أيضا للعزومات.

مدة التحضير: ١٠ دقيقة

مدة الطهي: ١٥ دقيقة

يكفي لـ٤ اشخاص

مكونات عمل البطاطس بالبشاميل:

3 حبات بطاطس مقطعة ويدجز

كوب ونصف حليب

ملعقة كبيرة ونصف دقيق

ملعقة كبيرة ونصف زبدة

رشة جوزة الطيب

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

3 ملاعق كبيرة كاتشاب

جبن رومي مبشور

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل:

تغطس البطاطس في ماء مغلي مدة دقيقتين، ثم توضع في صينية الفرن، وتشوى مدة 40 دقيقة.

يشوح الدقيق مع الزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجيا ويستمر بالخفق إلى أن يتكاثف المزيج، ويتم الحصول علي بشاميل.

يضاف الكاتشاب للباشميل، ثم تبهر بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

تسكب الصلصة على البطاطس المشوية، وتزين بالجبن والبقدونس المفروم وبالهنا والشفا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.