طريقة عمل سلطة الزبادى، لذيذة ومغذية وسهلة

طريقة عمل سلطة الزبادي، سلطة الزبادي من أنواع السلطات الشرقية اللذيذة التى تقدم عادة بجانب اللحوم وأطباق الارز، وهى مغذية ولا تقاوم.

وطريقة عمل سلطة الزبادي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل سلطة الزبادي:-

مكونات عمل سلطة الزبادي:-

2 علبة زبادي

ثمرة خيار مبشور

2 فص ثوم مفروم

ملح

فلفل اسود

خل أبيض

طريقة عمل سلطة الزبادي:-

• نحضر بولة عميقة ونضع بها الزبادى ونخفقها جيدا بالمضرب اليدوى.
• ثم نضيف لها الخيار المبشور والثوم المفروم ونقلب جيدا حتى يتجانسوا معا.
• ثم نضيف التوابل والخل ونستمر في التقليب.
• ثم نضعها فى أطباق وتقدم باردة.
• ويمكن إضافة الشبت المفروم لها يجعل مذاقها مميز، وهى خطوة اختيارية حسب الرغبة.

ولعمل الزبادي فى المنزل.

مكونات عمل الزبادي فى المنزل:-

كيلو لبن حليب "بلدي"

كوب زبادي سادة

أكواب لها أغطية أو برطمانات صغير لها أغطية

طريقة عمل الزبادى فى المنزل:

- نغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئًا

- نصب اللبن في الخلاط الكهربائي، مع الزبادي، ونضرب جيدًا.

- بعدها نصب الخليط فى الأكواب أو البرطمانات، بالتساوى ونغلق أغطيتها.

- نسخن الفرن قليلًا، ونغلق ناره.

- نرص أكواب الزبادي في صينية ونلف عليها فوطه.

- ندخل الصينية الفرن وهو دافئ، ونترك الزبادي بداخله لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

- يصبح الزبادى جاهزا بعدها ويتم تناوله.

- هذه الطريقة مضمونة وناجحة لعمل الزبادى فى المنزل.

- يمكن إضافة المربى له أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.

فوائد الزبادي للصحة

ويعتبر الزبادي من الأغذية الأساسية والضرورية، لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، كما أنه مفيد في الوقاية من اضطرابات المعدة ومشكلاتها، ويعوض الزبادي ما يفقده الجسم من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، فهو بمثابة المضاد الحيوي للمعدة الذي يقوم بقتل جميع البكتيريا الموجودة بالجسم سواء النافعة أو الضارة، حيث يعوّض المعدة ما تفقده من بكتيريا ويساعدها على هضم الأغذية.

كما يعد الزبادي مصدرا أساسيا للكالسيوم والبوتاسيوم وتناوله يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مما يحافظ على صحة العظام والأسنان

ويقلل الزبادي من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويقاوم التهابات المعدة، كما أنه يمد الجسم بطاقة إيجابية تجعله أكثر نشاطًا وحيوية وتجعله قادرًا على أن يقاوم الجوع والعطش في الصيام.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.