طريقة عمل مكرونة وايت صوص سهلة وسريعة
طريقة عمل مكرونة وايت صوص سهلة وسريعة
تعتبر مكرونة وايت صوص واحدة من أسرع وألذ الأطباق التي يمكن إعدادها لوجبة الغداء، خاصةً عندما تُقدم مع الفراخ البانيه أو كفتة الفراخ. إذا كنت تبحث عن طبق يجمع بين السرعة والطعم الرائع، فأنت في المكان الصحيح!
تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، حيث يمكنك إتقان طريقة عمل مكرونة وايت صوص في دقائق معدودة. إنها من الأكلات الشهية التي تندرج تحت قائمة المطبخ الإيطالي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي سيدة منزل ترغب في إعداد وجبة مميزة لأفراد أسرتها.
كما أن معظم المطاعم تقدم هذه الوجبة بأسعار مرتفعة، مما يجعل من الضروري تعلم طريقة عملها في المنزل. إليك خطوات تحضير هذه الوصفة البسيطة، التي تحتاج إلى مكونات متواجدة في كل بيت، بالإضافة إلى تكلفتها المنخفضة.
مكونات عمل مكرونة وايت صوص
- 2 كوب مكرونة مسلوقة
- 3/4 كوب جزر مقطع إلى قطع صغيرة
- 3/4 كوب ذرة حلوة (اختياري)
- 3/4 كوب فلفل أخضر رومى
طريقة عمل مكرونة وايت صوص
للبدء، قم بسلق المكرونة في 8 أكواب من الماء مع إضافة ملعقة من الملح. بعد أن تنضج، قم بتصفيتها وأضف لها ملعقة من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ببعضها.
مكانك في القلب 8 الحلقة 73
ثم في مقلاة، اشوِّح 4 فصوص من الثوم المفروم في قليل من زيت الزيتون، ثم أضف الجزر والذرة الحلوة والفلفل الأخضر مع التقليب المستمر. أضف ملعقة صغيرة من الملح واستمر في التقليب حتى تنضج الخضروات.
لتحضير الصوص الأبيض، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزبد وملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة. عندما تذوب الزبدة، أضف الدقيق مع التحريك المستمر. بعد أن يصبح الدقيق ذهبيًا، أضف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا، ثم أضف كوبًا آخر من الحليب مع التوابل (ملح، فلفل، بابريكا).
أخيرًا، أضف الخضروات المحضرة سابقًا والمكرونة وامزج جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. وبذلك، تصبح مكرونة وايت صوص جاهزة للتقديم!
استمتع بوجبة لذيذة ومغذية!
نتمنى أن تجربوا هذه الوصفة المميزة، فهي ليست فقط سهلة التحضير، بل تقدم طعمًا شهيًا يجمع بين النكهات الإيطالية الرائعة. اجعلوا وجباتكم أكثر تنوعًا وابتكارًا مع هذه الأطباق الشهية! استمتعوا بالطهي!
