طريقة عمل الكيكة بالزبدة اللذيذة

استمتع بتحضير كيكة الزبدة الشهية

تُعتبر كيكة الزبدة واحدة من أكثر أنواع الكيك شعبية، حيث تجمع بين النكهة الرائعة والملمس الناعم الذي يُحبّه الجميع. وتُعتبر طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في العديد من المناسبات.

لماذا تختار كيكة الزبدة؟

تتميز كيكة الزبدة بمذاقها اللذيذ الذي يرضي جميع الأذواق، سواء كانت للكبار أو الأطفال. يمكنك تقديمها مع كوب من العصير أو الكاكاو، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتسلية الأطفال. كما أنها مناسبة تمامًا لتقديمها في العزومات واستقبال الضيوف.
حكاية ليلة مترجم الحلقة 33

مقادير الكيكة بالزبدة

إليك قائمة بالمكونات التي تحتاجها لتحضير كيكة الزبدة:

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• كوب زبدة طرية
• نصف كوب سمن نباتي
• 3 أكواب سكر
• 5 بيضات
• ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون
• ملعقة كبيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• كوب من الحليب

لتحضير الفروستينج:

تحتاج إلى:

• 2 كوب من السكر الحلواني
• 5 ملاعق طعام من عصير الليمون
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون

خطوات تحضير الكيكة بالزبدة

لتحضير الكيكة قم باتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير، اخلط الزبدة مع السمن النباتي والسكر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط خفيفًا.
2. أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل إضافة.
3. أضف قشر الليمون والفانيليا وامزج جيدًا.
4. اخلط الدقيق مع الملح والبيكينج بودر، ثم أضف الخليط تدريجيًا إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الحليب.
5. صب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخبز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 70 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
6. اترك الكعكة لتبرد لمدة 10 دقائق قبل رفعها من الصينية.
7. في وعاء صغير، اخلط جميع مكونات الفروستينج ثم صبها على الكيكة.

أسرار نجاح الكيكة

للحصول على كيكة مثالية، هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها:

• اخلطي المواد الأساسية مثل البيض والسكر أولاً، ثم أضيفي الزبدة والسوائل قبل النواشف.
• تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• استخدمي المنخل لنخل الدقيق لتحصلي على أفضل نتائج.
• لا تفتحي الفرن قبل انتهاء وقت الخبز.
• حافظي على الدقيق في وعاء محكم الإغلاق.

بتطبيق هذه الخطوات والنصائح، ستتمكنين من إعداد كيكة زبدة لذيذة ستنال إعجاب الجميع!