طريقة عمل الجلاش الحلو بأسهل الطرق

استمتع بتحضير الجلاش الحلو في رمضان

يعتبر الجلاش الحلو من أشهر الحلويات الشرقية، وخاصة في شهر رمضان المبارك، حيث يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع. إذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد تحلية سريعة ولذيذة، فإن الجلاش هو الخيار الأمثل. لا تتردد في تجربة هذه الوصفة الممتعة.

لماذا تختار الجلاش الحلو؟

يتميز الجلاش الحلو بأنه من الحلويات الاقتصادية، حيث تبدأ أسعار لفة الجلاش بحدود 10 جنيهات، مما يجعله في متناول الجميع. يمكن تحضيره بسهولة وإعداده بحشوات متنوعة، أو حتى بدون حشوة، حسب الرغبة.

مكونات الجلاش الحلو

يمكنك إعداد الجلاش الحلو بعدة طرق، وسنستعرض بعض الوصفات الشهية التي يمكنك الاختيار من بينها.

طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشوة

لتحضير جلاش حلو بدون حشوة، ستحتاج إلى:
حكاية ليلة مترجم الحلقة 24

• لفة جلاش
• سيرب
• قرفة
• سمنة

خطوات التحضير:

1. رصي الجلاش في صينية الفرن وادهني بين الطبقات بالسمنة المذابة.
2. استمري بوضع الطبقات حتى تكتمل، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي، لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
3. عند الانتهاء، اسقي الجلاش بالشربات البارد وزينيه بالقرفة، ثم قطعيه إلى مثلثات وقدميه.

طريقة عمل الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات

لتحضير جلاش حلو بالقرفة والمكسرات، تحتاج إلى:

• لفة جلاش
• مكسرات مفرومة
• سيرب
• قرفة
• جوز هند مبشور
• سمنة

خطوات التحضير:

1. افرمي المكسرات مع القرفة في الخلاط.
2. رصي الجلاش في صينية الفرن وادهني بين الطبقات بالسمنة، ثم احشي بالمكسرات.
3. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحول لون الجلاش إلى الذهبي، ثم اسقيه بالشربات البارد وزينيه بالقرفة وجوز الهند.

طريقة عمل الجلاش الحلو بتشيز كيك

لتحضير تشيز كيك الجلاش اللذيذ، ستحتاج إلى:

• 600 جرام جبن كريمي
• 100 جرام ساور كريم
• 3 بيضات
• كوب سكر
• كوب فستق مفروم
• ملعقة صغيرة فانيلا
• علبة ورق جلاش
• زبدة مذابة

للشربات:

• كوب سكر
• كوب ماء
• نصف ليمونة معصورة

خطوات التحضير:

1. اخفقي الجبن مع السكر والساور كريم، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيلا.
2. أضيفي الفستق المفروم واخلطي جيدًا.
3. ادهني قالب التشيز كيك بالسمنة، ثم رصي الجلاش في القاع، واسكبي مزيج الجبن فوقه.
4. غطي المزيج بنفس الطريقة بالجلاش، وادهني بالزبد المذاب. اقطعي الجلاش العلوي بحذر.
5. اخبزي القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 65 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
6. اغلي السكر والماء مع عصير الليمون، ثم اسكبي الشربات على التشيز كيك واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.

بهذه الطرق المتنوعة، يمكنك الاستمتاع بتحضير الجلاش الحلو بطرق مختلفة تناسب ذوقك. لا تنسي تجربة كل وصفة واستمتع بمذاقها الرائع!