طريقة عمل القرص الطرية بخطوات سهلة
تعتبر طريقة عمل القرص الطرية واحدة من أسهل وأسهل الطرق لتحضير المعجنات، حيث أنها تتميز بطعمها اللذيذ الذي يجذب الكبار والصغار على حد سواء. إن إعداد هذه المعجنات لا يتطلب مهارات طهي متقدمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل ترغب في تقديم وجبة خفيفة وشهية لعائلتها.
ذكريات من الماضي
تتجسد العديد من ذكريات الطفولة في طريقة عمل القرص الطرية، حيث كانت الجدات يقمن بإعدادها محبةً لأفراد العائلة، وكان الأطفال يتجمعون حولهن في انتظار تناول هذه المعجنات الشهية، التي كانت تُشكل أحيانًا على هيئة عرائس صغيرة لإضفاء لمسة من المرح.
لماذا تبحث الأمهات عن هذه الوصفة؟
في عصرنا الحالي، نجد أن الأمهات يتطلعن إلى تعلم طريقة عمل القرص الطرية لتقديمها لأطفالهن، أو كوجبة خفيفة للضيوف أو حتى كوجبة بين الوجبات الرئيسية. ومع القليل من المعرفة حول المكونات والخطوات، يمكن لأي شخص إتقان هذه الوصفة بسهولة.
مقادير القرص الطرية
إليك المقادير اللازمة لتحضير هذه المعجنات اللذيذة:
أرض الحب الجميل الحلقة 7
- 250 جرام سميد ناعم
- 250 جرام دقيق
- نصف كوب زيت
- نصف كوب حليب رايب
- ملعقتين كبيرتين زبدة مذابة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ملعقة كبيرة يانسون حب
- بيضة
- كوب سميد خشن للتشكيل
خطوات عمل القرص الطرية
لتحضير هذه المعجنات، اتبعي الخطوات التالية:
- امزجي السميد الناعم مع الزيت في وعاء عميق حتى تتجانس جميع حبات السميد مع الزيت.
- أضيفي الزبدة وباقي المكونات بالتدريج مع الخلط المستمر باستخدام أطراف الأصابع.
- عندما تحصلي على عجينة رخو ومتجانس، خذي مقدار كورة باستخدام ملعقتين كبيرتين وضعيها في السميد الخشن لتتغلف تمامًا.
- رميها برفق فوق سطح صينية الخبز المبطنة بورق الخبز، وتجنبي تسطيحها بيدك.
- اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة حتى تتشقق وتتحمر.
- قدميها بالهنا والشفا.
استمتعوا بالقرص الطرية!
تعتبر القرص الطرية خيارًا ممتازًا كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الإفطار، لذا لا تترددي في تجربتها ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل الفايش الصعيدي
إليك أيضًا طريقة عمل الفايش الصعيدي بأسهل خطوات، حيث تُعتبر هذه الوصفة من التراث المصري الأصيل الذي يُحب تناوله مع الشاي أو العصير.
استمتعي بتجربة الطهي وشاركي هذه الوصفات مع أحبائك، وكوني دائمًا في طليعة المبدعين في مطبخك.
