طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل

طريقة عمل البسبوسة بالسميد: تميز ولذة في كل قضمة

تعتبر طريقة عمل البسبوسة بالسميد واحدة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت. فمع ارتفاع أسعار الحلويات الشرقية، أصبح من الضروري معرفة كيفية إعدادها في المنزل، مما يوفر على الأسر الكثير من المال.

لماذا تختارين عمل البسبوسة في المنزل؟

تعلم طريقة عمل البسبوسة بالسميد يمنحك شعورًا بالتميز والفخر، حيث يمكنك تقديم حلوى لذيذة وصحية لأفراد أسرتك. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضيرها في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات، مما يجعلها خيارًا صحيًا أكثر مقارنةً بالجاهزة.

مقادير عمل البسبوسة بالسميد الصحية

لإعداد بسبوسة لذيذة وصحية، ستحتاجين إلى:

• 2 كوب سميد
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
• ¾ كوب زبادي
• ¼ كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملعقة بيكنج باودر
• فستق للتزيين

مكونات القطر

لإعداد القطر، تحتاجين إلى:

• 1 و½ كوب سكر
• 1 و½ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ½ كوب بشر ليمون

خطوات تحضير البسبوسة بالسميد

اتبعى الخطوات التالية لتحضير بسبوسة لذيذة:

1. اخلطي السميد وزيت الزيتون وافركيهم جيدًا، ثم أضيفي السكر والبيكنج باودر وبشر الليمون.
2. اخلطي العسل وعصير الليمون والزبادي، ثم أضيفيهم إلى العجينة.
3. ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، وضعي العجينة بها وزينيها بالفستق قبل إدخالها الفرن.
4. لإعداد القطر، ضعي الماء والسكر في وعاء على النار وأضيفي عصير الليمون، واتركي المزيج يغلي.
5. اسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن.
6. قدميها واستمتعي بالطعم الرائع!

طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد السايب

لمن تبحث عن طريقة عمل البسبوسة الاحترافية بدقيق السميد السايب، إليك المقادير والخطوات:

مقادير البسبوسة

لكي تحضري بسبوسة مثالية، ستحتاجين إلى:
لا تبكي يا إسطنبول الحلقة 4

• نصف كيلو دقيق سميد
• نصف كوب سمن ذائب
• كوب سكر
• ربع كوب جوز هند ناعم
• كوب إلا ربع حليب أو (كوب زبادي)
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
• ملعقة فانيليا

خطوات تحضير البسبوسة السايب

لتعدي بسبوسة رائعة، اتبعي هذه الخطوات البسيطة:

1. اخلطي جميع المكونات معًا، ولكن تجنبي العجن.
2. افردي العجينة في صينية مقاس 28 مدهونة بمادة دهنية واتركيها لمدة 10 دقائق قبل دخولها الفرن.
3. اخبزيها في فرن على درجة حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة.
4. فور خروجها من الفرن، اسقيها بالشربات الساخن.

شروط وأسرار نجاح البسبوسة

لتحصلي على بسبوسة مرملة ولذيذة، احرصي على:

• عدم عجن المكونات مطلقًا.
• تسقيتها بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن.
• تغليف السمن السايح لكل حبيبات السميد جيدًا.
• عدم تركها تنضج تمامًا في الفرن، بل تراقبيها حتى تحمر الجوانب ثم تطفئين الفرن وتستخدمين الشواية للحصول على اللون الذهبي.

تابعوا موقعنا للحصول على المزيد من الوصفات والمعلومات المفيدة.