طريقة عمل الأرز باللبن، تحلية لذيذة وموفرة

طريقة عمل الأرز باللبن، من أصناف الحلويات العربية، التي يعشقها الكبار والصغار، وهو من أرخص انواع التحليات، فيمكنك عمل كمية تكفي الأسرة بأكملها، وبأقل تكاليف، إلا أن طريقة عمل الأرز باللبن، يعد من التحديات التي تحاول خوضها ستات البيوت، لأن الأرز باللبن يعد من الحلويات العربية الأكثر شهرة، ويعد الأرز باللبن من الحلويات الأرخص والأكثر توفيرا في الميزانية، إلى جانب أن طريقة عمل رز بلبن كريمي، سهلة التحضير، كما أنه سريع التحضير، وعلى الرغم من كل تلك المميزات، إلا أن طريقة عمل أرز باللبن بقوام كريمي، لازالت تحير الكثير من ستات البيوت، وذلك لأن البعض لا يجيد عمله مثل المحلات، وهو ما يريده الجميع.

فالكثير من ستات البيوت يجدن المنافسة شرسة بين الرز بلبن الذي تصنعه في البيت، وذلك الذي تقدمه المحلات، وتحديدا محلات الكشري، ولذلك نجد كل ست بيت تحاول البحث عن سر طريقة عمل أرز باللبن زي المحلات، حتى لا يشتري أفراد أسرتها أرز باللبن من المحلات، حفاظا على صحتهم.

طريقة عمل أزر باللبن زي المحلات

باللبن زي المحلات، مع وضع بعض اللمسات الإضافية، التي تجعل طعمه مميزا وغنيا، كإضافة الكريمة والمسكتة، والتي يمكن الاستغناء عنها، والذي ستجدينه كالذي يقدم في المحلات، وستبهرين به كل أفراد أسرتك، ولن يحتاجوا إلى شرائه من الخارج.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 25 دقيقة

مقادير عمل أرز باللبن

5 كوب لبن
كوب ماء مغلي
1/2 كوب ارز
2 كيس كريمة شانتيه
7 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة مستكة
فستق او مكسرات للتزيين

خطوات عمل الأرز باللبن

يسخن 4 أكواب من اللبن إلى أن يبدأ بالغليان.
يضاف الأرز والماء المغلي إلى اللبن، ثم يترك المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق.

يرفع الأرز باللبن من على النار، يوغطى القدر ويترك ليرتاح مدة لا تقل عن 3 ساعات
بعد مرور الـ 3 ساعات، يذاب النشا بكوب الحليب البارد المتبقي، جيدا، وحتى تمام الذوبان
يحلى مزيج الأرز بالحليب بالسكر، ثم يعاد مرة أخرى على النار، ثم يترك ليغلي من جديد مدة 10 دقائق.
يضاف مزيج النشا والحليب لقدر الأرز باللبن، ثم تضاف بعد ذلك الكريمة، المستكة وماء الزهر، وهذه الإضافات اختيارية، يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعزز الطعم، وتجعله أكثر لذة وجمالا، ثم يقلب الكل على نار هادئة مدة 5 دقائق.
يسكب الأرز باللبن في قوالب التقديم ثم يزين بالمكسرات ويترك ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.