طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل
طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل
تعتبر السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تضفي طابعاً خاصاً على الإفطار. بدلاً من شراء السوبيا الجاهزة التي قد تكون باهظة الثمن وغير صحية، يمكنك إعدادها بنفسك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. فإعداد السوبيا البودرة في المنزل ليس فقط يوفر لك المال، بل يضمن أيضاً أن المشروب خالٍ من المواد الحافظة والإضافات الضارة.
نفس الحلقة 14
مكونات عمل بودرة السوبيا
لتحضير بودرة السوبيا، تحتاج إلى:
- كوب من اللبن البودرة
- كوب من السكر البودرة
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة
طريقة التحضير
في وعاء جاف ونظيف، ضع جميع المكونات واخلطها جيداً. إذا كنت تفضل جوز الهند ناعماً، يمكنك طحنه قبل إضافته. احتفظ بالبودرة في برطمان زجاجي محكم الإغلاق.
تحضير مشروب السوبيا
لتحضير كوب من السوبيا اللذيذة، اتبع الخطوات التالية:
أضف ملعقة كبيرة من مسحوق السوبيا إلى كوب من اللبن واخلطهم جيداً في الخلاط. يمكنك أيضاً إضافة مكعبات من الثلج للحصول على مشروب بارد ومنعش.
طريقة أخرى لتحضير بودرة السوبيا
إذا كنت ترغب في تجربة وصفة مختلفة، إليك طريقة أخرى لتحضير بودرة السوبيا مع بعض الإضافات:
- ربع كوب من جوز الهند المبشور مع ملعقة من النشا
- كوب من السكر البودرة
- نصف كوب من دقيق الأرز
- نصف كوب من كريم الشانتيه (خام أو محلى)
- نصف كوب من اللبن البودرة
- فانيليا حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء جاف، اخلط جميع المكونات ثم أضف جوز الهند المبشور. استخدم مضرباً لفك أي تكتلات، ثم احتفظ بالخلطة في برطمان زجاجي نظيف.
تحضير مشروب السوبيا الرمضاني
لتحضير مشروب السوبيا، ستحتاج إلى:
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا
- كوب من الماء المثلج
- كوب من اللبن الحليب المثلج
امزج جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على مشروب متجانس، وهذا يكفي لتحضير ثلاث أكواب متوسطة.
طريقة عمل السوبيا المززة
لتحضير السوبيا المززة، إليك المكونات والطريقة:
- 2 كوب من الأرز المغسول
- لتر من اللبن الحليب الطبيعي
- كوب من السكر أو حسب الرغبة
- كوب من اللبن البودرة
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون
طريقة التحضير
اسلق الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى ينضج تماماً. ثم أضف اللبن والسكر وامزج جيداً. بعد أن يبرد الخليط، قم بطحنه في الخلاط حتى يصبح ناعماً. أضف ملح الليمون واخلط مرة أخرى. قدّم السوبيا في أطباق مزينة بالقرفة وجوز الهند والزبيب حسب الرغبة.
