طريقة عمل المكرونة بالصلصة، أسرع أكلة وعلى أد

طريقة عمل المكرونة بالصلصة، من الوصفات سريعة التحضير، والتي تعد اكلة اللحظات الحرجة، عندما تكون ست البيت مضغوطة، وتحتاج إلى أكلة سريعة، خاصة بالنسبة للمرأة العاملة، إلى جانب أنها أكلة موفرة.

كما يمكنك أن تضيفي لها بعض الإضافات والأطباق الأخرى، حتى تصبح وجبة متكاملة، مثل الفراخ، والبانية، أو الكفتة، والقليل من البطاطس المقلية، وهناك العديد من الوصفات والتفاصيل، التي يمكن أن تصنع بها المكرونة بالصلصة.

طريقة عمل مكرونة بالصلصة والخضار

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل مكرونة بالصلصة بطريقة جديدة ومختلفة، كما أنها سهلة وسريعة، وقيمتها الغذائية عالية، لاحتوائها على العديد من أنواع الخضار.

مكونات عمل مكرونة بالصلصة والخضار:

2ملعقه كبيره زيت زيتون
حبة بصل
2فص ثوم
حبة باذنجان مقطع مكعبات صغيرة
حبة مشروم مقطع شرائح
ملعقه صغيره فلفل اسود
2ملعقه صغيره ملح
2حبة كوسه مقطعه مكعبات صغيره
حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره
حبة بروكلي مقطع
1/2 كوب بقدونس مفروم
كوب عصير طماطم
كيس مكرونة غير مسلوقة
لتر ماء او مرقة

خطوات عمل مكرونة بالصلصة والخضار

في وعاء الطهي على النار نضع زيت الزيتون والثوم والبصل مع التقليب.

يضاف بعد ذلك الباذنجان والمشروم مع التقليب، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.

ثم ضيفي الكوسة والطماطم والبروكلي وقلبي وضيفي البقدونس وعصير الطماطم والمكرونة وقلبي.

ثم ضيفي المرقة أو الماء، واتركيها حتي تمام التسوية.

قدميها مع رشة جبنه بارميزان على الوجه وبالهنا.

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والزيتون

وتقدم الشيف آسيا طريقة أخرى لعمل المكرونة، للتغيير في طعم المكرونة لأفراد أسرتك.

مكونات عمل المكرونة بكرات اللحم والزيتون

3 ملاعق كبيره زيت نباتي
250 جرام لحم مفروم
بيضه
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة معجون الزيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيره فلفل اسود
2 كوب مرق لحم
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيره صويا صوص
ملح وفلفل أسود إضافي
كيس مكرونة فيتوتشيني غير مسلوق
كوب جبنه بارميزان مبشورة
1/2 كوب بقدونس مفروم للتقديم

خطوات تحضير المكرونة بكرات اللحم والزيتون

لعمل خلطة الكفتة:

نقوم بخلط اللحم المفروم مع البيضة والبقسماط والملح والفلفل الأسود ومعجون الزيتون وتخلط جيدا وتشكل علي هيئة كرات ,

اقلي كرات الكفتة في 3 ملاعق كبيره زيت نباتي ويضاف اليها المرقة والحليب واتركيها تغلي.

ضيفي الصويا صوص واتركيها تغلي غلوة أخرى.

تبلي بالملح والفلفل وضعي المكرونة، ثم ضيفي الجبنة البارميزان مع التقليب حتي لا تتكتل المكرونة.

وبعد ان تنضج المكرونة قدميها وضعي علي وجهها البقدونس المفروم ورشة جبن بارميزان وبالهنا.

طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كبسة المكرونة بكبد الدجاج، خطوة بخطوة، والنتيجة مبهرة، ستخطف عقول كل أفراد الأسرة، وستكون وجبتكم المفضلة.

مكونات عمل كبسة المكرونة
٥٠٠ جرام كبد فراخ
بصلة مفرومة ناعم
فصين ثوم مدقوق
ملعقتين كبار صلصة طماطم
مغلف بهارات كبسة
لتر ماء ساخن
كيس مكرونة
كوب كزبرة مفرومة
ملعقتين زيت زيتون

طريقة عمل كبسة المكرونة خطوة بخطوة

يتم وضع زيت الزيتون في طاسه عميقة.
نشوح الكبد في الطاسة بزيت الزيتون، ثم نضيف عليها البصل وفصين الثوم.
نضيف بعد ذلك صلصة الطماطم، وبهارات الكبسة ونقلب جميع المكونات.
ثم نضع لتر ماء ساخن، وكيس المكرونة والكزبرة المفرومة
ونقلب جميع المكونات، ونتابعها، مع التقليب من حين لأخر، إلى أن يتم تسوية المكرونة
وتقدم وبالهنا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.