طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات

طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات، أكلة سريعة التحضير ومغذية، تصلح للعشاء، أو الفطار، كما أن العجة بالبصل والبيض والخضروات من الأكلات غير المكلفة على الإطلاق، إلى جانب أن قيمتها الغذائية عالية، ولا تستغرق طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات، أكثر من دقائق معدودة، وعلى الرغم من ذلك، نجد بعض الزوجات حديثي الزواج لا يجدن طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات، ويبحثن عن طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات.

وتقدم الشيف إلهام فتحي، طريقة عمل العجة بالخضروات، لتحضير أسرع وجبة للفطار أو العشاء، إلى جانب أنها مغذية وقيمتها الغذائية عالية، وتوفر في الميزانية.

مكونات عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات

6 بيضات

بصلة مقطعة مكعبات

ملح وفلفل حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة بقدونس مفرى

3 ملعقة زيت ذرة

حبة فلفل اخضر أو ألوان

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور

طريقة عمل العجة بالبصل والبيض والخضروات

-يشوح البصل فى قليل من الزيت قليلًا حتى يصفر لونها.

-يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الدقيق والبقدونس والبصل المشوح ويضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوى او بالشوكة.. ثم نضيف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع مع الجبن الرومى ويقلب جيدًا

-تجهز صينية تيفال ويضاف اليها الزيت ثم يصب الخليط فوقها وتوضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 1/4 ساعة حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم.

طريقة عمل العجة الإيطالية

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي طريقة عمل العجة، ولكن بطريقة لذيذة وسهلة من المطبخ الايطالي، وخفيفة على المعدة، وتصلح كطبق جانبي مغذي في وجبة الفطور.

مكونات عمل العجة الايطالي

بيض

½ 1 كوب ونصف كريمة طهى

1 كوب جبنة شيدر مبشورة أو مقطعة مربعات صغيرة

1 كوب لانشون أو سلامى أو رومى مدخن أو بسطرمة

½ كوب بصل

½ كوب فلفل أخضر

خطوات عمل العجة الإيطالية

يسخن الفرن إلى 300 درجة

في وعاء نخفق البيض والكريمه

نقوم بإضافة الجبن واللانشون أو السلامى أو الرومى المدخن أو البسطرمة حسب رغبتكم والبصل والفلفل الأخضر

تصب العجة في قالب مدهون

تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

طريقة عمل العجة بالفول الأخضر

ولأن الفول الأخضر يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يستوجب الاستفادة من فوائده، وتقديمه لأبنائك، حتى يمكنهم الاستفادة منه، تقدم الشيف ريمو طريقة عمل العجة بالفول الأخضر "الحراتي"، بشكل جديد ومختلف، وطعمها مميز، سيعجب كل أفراد أسرتك.

مكونات عمل العجة بالفول الأخضر

كيلو فول أخضر مفروم

2 ثمرة بصل

5 فص ثوم

حزمة كزبرة خضراء

ملعقة كزبرة جافة

ربع كيلو كوب جبنه رومى مبشورة

نصف كوب جبنة موتزاريلا

6 بيضات

ربع كوب زيت

طريقة تحضير العجة بالفول الأخضر

افرمي الفول الأخضر في المفرمة وضعي البصل والثوم والكزبرة والملح والكزبرة الخضراء والشطة والكمون.

ويخلط الخليط مع البيض والجبن والزيت ويوضع في صينية فرن مدهونة

أو قوالب الكب كيك

تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تحمر وجهها

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.