طريقة عمل زبدة اللوتس، بمكونات اقتصادية وآمنة

طريقة عمل زبدة اللوتس، زبدة اللوتس من المكونات الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وتستخدم فى تزيين الحلوى وحشواتها.

وطريقة عمل زبدة اللوتس، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بدلا من شرائها جاهزة.

وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل زبدة اللوتس.

مكونات عمل زبدة اللوتس:-

450 جرام بسكويت اللوتس

4 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة

2 ملعقة كبيرة سكر بنى

2 ملعقة كبيرة زبد مذاب

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب ماء

طريقة عمل زبدة اللوتس:-

• في الخلاط الكهربائي، ضعي بسكويت اللوتس مع القرفة، والسكر، والملح، والفانيليا.
• أضيفي الزبد، وصُبي الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
• ضعي مزيج الزبد في وعاء أو برطمان محكم الإغلاق، واتركيه يبرد قليلًا ثم استخدميه.

ولعمل زبدة الفول السوداني

مكونات عمل زبدة الفول السوداني:-

2 كوب فول سودانى غير مالح ومقشر

عسل نحل

3 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل زبدة الفول السوداني:

- نحضر الكبة، ونضع بها الفول السودانى ونفرم جيدا حتى يصبح ناعما.

- نضيف زيت الزيتون بشكل تدريجى ثم نضيف العسل أيضا بكمية قليلة مع التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب.

- ثم نحفظها فى برطمانات معقمة ومحكمة الغلق، ونحفظها فى الثلاجة.

ولعمل بسكويت النشادر

مكونات عمل بسكويت النشادر:-

كيلو دقيق
نصف كيلو زبد
ربع كيلو سكر بودر
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
4 بيضات
نصف كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال اختياري

طريقة عمل بسكويت النشادر:

- تضرب الزبد والسكر جيدا حتى يصبح خليط كريمى ويضاف البيض والفانيليا ويضرب مرة أخرى.

- ثم نذوب النشادر فى اللبن والزيت والبرتقال ونضيفهم للخليط ونخلطهم جيدا.

- واخيرا نضيف الدقيق ونعجن جيدا.

- ثم تشكل العجين بالقمع، أما لو ماكينة نزود كمية الدقيق حتى تتكون عجين.

- ثم نرص البسكويت فى صوانى مدهونة سمن أو مبها ورق زبد.

- ثم ندخل اصوانى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 7 إلى 10 دقائق.

- ثم نخرج البسكويت ونتركه يبرد، ثميخزن فى علب محكمة الغلق

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.