طريقة عمل الآيس كوفي في البيت، مشروب الليالي

2024-06-27 05:01:32 (اخر تعديل 2024-09-09 11:12:14 )

طريقة عمل الآيس كوفي، من المشروبات المثلجة، التي تناسب تلك الأجواء الحارة التي نعيشها هذه الأيام، فيمكنك أن تصنعيه لزوجك، لتجلسا معًا في المساء، جلسة رومانسية في نهاية الشهر في البيت، بأقل التكاليف.

خاصة أن الجلوس في الكافيهات وتناول الآيس كوفي أصبح يحتاج لميزانية كبيرة، وهو ما يجده الكثيرين صعبًا، خاصة مع نهاية الشهر.

فيكون تعلم طريقة عمل الآيس كوفي في البيت، زي الكافيهات، هو البديل للاستمتاع بطعم الآيس كوفي، دون دفع مبالغ مالية كبيرة، مع الصحبة الحلوة.

طريقة عمل الآيس كوفي، بطريقة احترافية زي المحلات

مكونات عمل الآيس كوفي

1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان كلاسيك
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
1 كوب حليب أو ماء بارد
1 ملعقة صغيرة سكر أو محلي اختياري (اختياري)
مكعبات ثلج

خطوات عمل الآيس كوفي

ضعي ملعقة القهوة سريعة الذوبان في الكوب، والسكر، وأضيفي إليها ملعقتين الماء الساخن، واضربيهم معا جيدا، ويفضل ضربهم بمضرب النسكافيه.
املئي الكوب بالثلج.
صبي الحليب أو الماء البارد على الثلج، ويقلب ليكون لديكِ ألذ كوب من الآيس كوفي.

طريقة عمل المولتن كيك

وللمزيد من المتعة مع كوب الآيس كوفي، يمكنك صنع المولتن كيك اللذيذة، وبأقل التكاليف، فقط اتبعي طريقة الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، في عمله، لتكتمل الأجواء الرومانسية.

مقادير عمل المولتن كيك

بيضتين
كوب سكر ناعم
4 ملاعق كاكاو بودرة
كوب زيت
كوب حليب
كوب دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة عمل المولتن كيك

لإعداد الكيكة يجب أن تكون جميع المقادير بحرارة الغرفة.
ويجب إشعال الفرن مسبقا على درجة هادئة بدرجة حوالي: 180 -360
أولا نخفق بيضتين بحرارة الغرفة مع كوب سكر ناعم
نخفقهما حتى يتغير لون البيض ويذوب السكر.
نضيف للخليط 4 ملاعق كاكاو بودرة.
نخفقهما معًا حتى يمتزج جيدًا.
نضيف لهما كوب من الزيت وكوب من الحليب.
نضيف السوائل إلى الخليط أثناء الخلط بالتدريج حتى يمتزج تمامًا.
نضع كوب من الدقيق وملعقة طعام من البيكنج بودرة ونصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
نخلط الدقيق مع البيكنج والصودا.
نضيف لهما مزيج الشوكولاته، ونخفقهما يدويًّا معًا.
نرش القالب بالزيت والدقيق.
نتركها بالفرن حوالي من 40 -45 دقيقة.
وبعد خروجها تترك لتبرد.
وتقدم مع صوص الشيكولاتة والآيس كريم.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

وتستعرض الشيف آسيا، طريقة عمل صوص الشوكولاتة، بمقادير مختلفة عن السابقة، والتي تستخدمها في عمل كيك الشوكولاتة.
نضع 4 من قطع الشوكولاته في حمام مائي، مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة معًا.
نبعد الشوكولاتة عن الحرارة بعد أن تذوب، ونضيف القشطة إلى حمام الشيكولاتة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيتي

وتقدم الشيف داليا شبانة في السطور التالية، طريقة عمل صوص الشوكولاتة في البيت، كالمحترفين، وبأقل التكاليف، وفي أسرع وقت، ويمكنك عمل كميات، وحفظها في الثلاجة، استعدادًا لشهر رمضان.