طريقة عمل حلوى التين بحشو عين الجمل، لذيذة
طريقة عمل حلوى التين، التين المجفف من أنواع الفاكهة المجففة الشهيرة التي تقدم ضمن ياميش رمضان وله مذاق مميز وعشاق كثيرون.
وطريقة عمل حلوى التين، سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويسهل تحضيرها في المنزل وهي تعتبر حلوى اقتصادية لأنها موجودة فى المنزل منذ شهر رمضان المبارك.
وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل حلوى التين بحشو عين الجمل.
مكونات عمل حلوى التين:-
18 حبة من التين المجفف
الماء الدافئ ( لنقع التين )
عين جمل
12 كوب من السكر
1 كوب من الماء
2 ملعقة كبيرة من الزيت
للتقديم:
القشطة
الفستق الحلبي
طريقة عمل حلوى التين بحشو عين الجمل:
- بالبداية نأخذ حبات التين ونضيفهم في طبق مناسب ونضيف عليهم الماء الدافئ ونتركهم جانبا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- بعدها نصفي التين من الماء ونقسم التين، ثم نفتح حباته من الوسط ونحدث بها حفرة نستطيع حشوها.
- نحضر عين الجمل ونقوم بوضعه داخل التين.
- نحضر حلة ونرص بها حبات التين المحشية بعين الجمل، ونضع عليها السكر والزيت والماء ونرفع الحلة على نار متوسطة.
- نغطى الحلة ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد تماما.
- نرص التين فى طبق التقديم ونزينه بالقشدة والفستق حسب الرغبة.
- ويقدم بعدها.
فوائد التين
والتين له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد التين:-
- يرطب الجسم لاحتوائه على العناصر المهمة ونسبة عالية من المياه.
- من الضرورى على الرياضيين تناوله لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة، لذا يجب تناوله باستمرار.
- يرفع معدلات الذكاء والتركيز لأنه يحتوي على الأوميجا 3.
- يحسن عملية الهضم لدى الصغار ويمنع إصابتهم بالإمساك فهو يعتبر ملين طبيعي لهم.
- يساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي والحديد.
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- يقوي مناعة الطفل ويساعده فى مقاومة جميع الأمراض خاصة الفيروسية.
- مهم لصحة الصغار حيث أن التين البرشومى يقوي عظام وأسنان الطفل لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل الشعور بالإرهاق لاحتوائه على الماغنسيوم والبوتاسيوم.
- مهم للرياضيين فهو يقلل الإصابة بالشد العضلي أثناء التمارين.
- يقوى العظام والمفاصل لاحتوائه على الكالسيوم.
- مهم لصحة الحوامل لقيمته الغذائية العالية التي تقوي مناعة المرأة الحامل وتساعد في نمو الجنين بشكل طبيعي.
- يحتوى على نسبة عالية من الألياف وبالتالي يمنع الإصابة بالإمساك لأنه ملين طبيعي قوى ومنظف جيد للقولون ويساعد فى تنظيم عملية الهضم.
- يدر البول ويطرد السموم من الجسم وبالتالى يعزز صحة الكلى.
- يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- ينظم مستوى السكر والضغط بالدم.
- يعتبر منشط جنسى طبيعي وقوى للرجال، ويعزز من صحة الحيوانات المنوية.
- يعزز من صحة البويضات لدى النساء.
- يعزز من صحة الجلد ويقاوم التجاعيد المبكرة والنمش وحب الشباب.
- يحمى الأطفال من التقوس والكساح وهي أشهر الإصابات التى تنتشر بين الصغار.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
