طريقة عمل السوبيا اللذيذة في المنزل
طريقة عمل السوبيا في البيت
تعتبر السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة التي تضفي لمسة من الانتعاش على أجواء الإفطار. ولأن تحضيرها في المنزل يعد خيارًا اقتصاديًا وصحيًا، سنستعرض في هذا المقال كيفية إعداد السوبيا بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة. بدلاً من شراء العصائر الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة وملونات صناعية، يمكنك تجهيز مشروب السوبيا بنفسك، مما يضمن لك ولعائلتك مشروبًا طازجًا ولذيذًا.
مكونات عمل السوبيا
لتحضير السوبيا المثالية، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من اللبن البودرة
- كوب من السكر البودرة
- ملعقتين كبيرتين من جوز الهند المبشور
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة
طريقة تحضير السوبيا
لعمل بودرة السوبيا، اتبع الخطوات التالية:
للمعاريس فقط الحلقة 26
- في برطمان نظيف وجاف، قم بوضع جميع المكونات واخلطها جيدًا.
- يمكنك طحن جوز الهند قبل إضافته إذا كنت تفضل قوامًا ناعمًا، أو يمكنك استخدامه كما هو حسب ذوقك.
تحضير مشروب السوبيا
لتحضير كوب من السوبيا، اتبع الخطوات التالية:
- قم بوضع ملعقة كبيرة من مسحوق السوبيا مع كوب من اللبن في الخلاط.
- اخلط المكونات جيدًا، ويمكنك إضافة مكعبات الثلج للحصول على مشروب منعش.
- قدّم السوبيا بألف صحة وهنا!
طريقة أخرى لعمل السوبيا
يمكنك أيضًا تجربة وصفة أخرى للسوبيا مع بعض الإضافات التي تعزز من طعمها:
المكونات
- ربع كوب من جوز الهند المبشور مع ملعقة نشا
- كوب سكر بودرة
- نصف كوب دقيق أرز
- نصف كوب كريم شانتيه (خام أو محلى)
- نصف كوب لبن بودرة
- فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء جاف، قم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام مضرب سلكي. تأكد من فك أي تكتلات. ثم احتفظ بها في برطمان زجاجي نظيف حتى استخدامها.
تحضير مشروب السوبيا من البودرة
لتحضير مشروب السوبيا باستخدام البودرة التي أعددتها، قم بما يلي:
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة السوبيا
- كوب من الماء المثلج
- كوب من اللبن الحليب المثلج
اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المشروب جاهزًا للتقديم، وهذا المقدار يكفي لتحضير 3 أكواب متوسطة.
طريقة عمل السوبيا المززة
إذا كنت تبحث عن تجربة مختلفة، يمكنك إعداد السوبيا المززة. إليك المقادير:
- 2 كوب أرز مغسول
- لتر من اللبن الحليب الطبيعي (ليس معلبًا)
- كوب سكر (أو حسب الرغبة)
- كوب لبن بودرة
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون
طريقة التحضير
قم بسلق الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى ينضج تمامًا. ثم أضف اللبن والحليب والسكر، واخلط جيدًا. بعد أن يتشرب الأرز اللبن، اتركه ليبرد، ثم ضع المكونات في الخلاط واطحنها حتى تصبح ناعمة. أضف ملح الليمون واخلط مرة أخرى. قدم السوبيا في أطباق وزينها بالقرفة وجوز الهند والزبيب حسب الرغبة.
استمتع بمشروب السوبيا في رمضان وشارك هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك لتحضير لحظات ممتعة ومليئة بالذكريات الجميلة.
