طريقة عمل السحلب اللذيذ في المنزل

اكتشفوا طريقة عمل السحلب في المنزل

يعتبر السحلب واحدًا من المشروبات الشتوية الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. لا حاجة لشراء البودرة الجاهزة، فبإمكانكم إعدادها بطريقة منزلية توفر المال وتحافظ على الصحة.

مكونات بودرة السحلب المنزلية

إليكم المكونات التي ستحتاجونها لإعداد بودرة السحلب:

• نصف كوب من حليب البودرة
• نصف كوب من الأرز المطحون ناعمًا
• كوب من سكر البودرة
• كوب من جوز الهند
• 4 ملاعق كبيرة من النشا
• نصف كوب من السمسم
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

قم بخلط جميع المكونات السابقة واحفظها في برطمان محكم لحين الاستخدام.

طريقة تحضير السحلب الساخن

لإعداد 4 أكواب من مشروب السحلب، ستحتاجون إلى:
حكاية ليلة مترجم الحلقة 15

• 4 أكواب من الحليب
• سكر حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة السحلب
• فص مستكة مطحونة مع ملعقة سكر

خطوات التحضير

1. ضع الحليب في وعاء على النار، وقبل أن يسخن، أضف ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب التي أعددتها، مع السكر والمستكة المطحونة، ثم اخلط جيدًا حتى تذوب المكونات.
2. ببطء، ابدأ بسكب الخليط في الحليب مع التحريك المستمر حتى يبدأ الحليب في التكاثف.
3. بعد أن ينضج، اسكب السحلب في فناجين التقديم.
4. يمكنك تزيين الوجه بالقرفة الناعمة، جوز الهند، والمكسرات حسب الرغبة.

قدميه ساخنًا، واستمتعوا بنكهته الرائعة!

البليلة: وجبة مغذية أخرى

البليلة هي واحدة من الوصفات الغنية بالقيمة الغذائية، وتعتبر من الأطباق العربية التقليدية التي تُقدم ساخنة. إنها مناسبة لجميع الأعمار، حتى للرضع.

مكونات البليلة

لتحضير البليلة، ستحتاج إلى:

• نصف كيلو قمح مقشور
• 2 كوب من حليب اللبن
• نصف كوب من السكر
• مستكة حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. اغسلي القمح جيدًا ثم صفيه، وضعيه على النار مع قليل من الماء حتى يغلي.
2. ارفعيه عن النار واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
3. بعد ساعتين، أضيفي القليل من الماء وضعيه على النار لمدة 10 دقائق.
4. في قدر آخر، سخني اللبن مع السكر والمستكة.
5. أضيفي البليلة إلى أطباق التقديم، ثم اسكبي اللبن الساخن عليها وزينيها بالمكسرات أو جوز الهند.

استمتعوا بوجبة البليلة الشهية والمغذية!