طريقة عمل الأرز باللبن بنكهة البرتقال، لذيذ
طريقة عمل الأرز باللبن، الأرز باللبن من الحلوى الباردة الشهيرة التى تقدم عادة فى فصل الصيف لأنها ترطب الجسم وتمنح الشعور بالانتعاش.
وطريقة عمل الأرز باللبن، سهلة وبسيطة وغير مكلفة ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة، وفى شهر رمضان المبارك يقدم عقب الإفطار.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الأرز باللبن بنكهة البرتقال.
مكونات عمل الأرز باللبن:-
2 لتر لبن
كوب ارز مصري
ملعقة صغيرة فانيليا
سكر كمية حسب الرغبة
قشر 2 حبة برتقال
2 كوب عصير برتقال
2 كوب ماء
1/8 ملعقة ملح صغيرة
كوب كريمة
طريقة عمل الأرز باللبن بنكهة البرتقال:-
- يغسل الأرز ويوضع علي النار مع كمية المياه وعصير البرتقال وقشر البرتقال حتي يغلي جيدا.
- يوضع اللبن والسكر والملح علي النار حتي يغلي.
- فور غليان اللبن نضع الأرز عليه، والكريمة ونخفض النار .
- يترك حتي تمام نضجه.
- ثم يوضع في الاطباق ويترك ليبرد.
- ويزين بالعسل وقشر البرتقال ويقدم بارد.
ولعمل الأرز باللبن السادة
مكونات عمل الأرز باللبن:-
كيلو لبن حليب
نصف كوب أرز
3 أكواب ماء
كوب إلا ربع سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
كيس فانيليا
علبة قشدة
كيس كريم شانتيه
طريقة عمل الأرز باللبن:-
-نغسل الأرز ونضعه فى حلة إلى النار ونضيف له 3 أكواب ماء، ونتركه على النار الهادئة حتى تمام نضج الأرز.
-ثم نضيف اللبن والسكر والفانليا للأرز وونقلب حتى الغليان.
-ثم نحضر بولة ونذوب بها النشاء فى ربع كوب لبن مثلج ونضيف لهم اللبن البودر والكريم شانتيه والقشدة ونقلب جيدا حتى يتحول الخليط إلى سائل متجانس.
-ثم نضيف الخليط إلى الأرز باللبن بعد الغليان ونقلب جيدا حتى يغلى الخليط.
-نترك الخليط على النار يغلى لمدة 3 دقائق مع التقليب جيدا.
-ثم نرفع الأرز باللبن من على النار، ونصبه فى كاسات أو اطباق التقديم.
-نترك الأرز باللبن حتى يبرد تماما، ثم نضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
-ثم نزين الأرز باللبن بالمكسرات أز البسكويت المجروش أو الشيكولاتة المجروشة أو القرفة حسب الرغبة.
-ويقدم الأرز باللبن باردا، وهو حلوى لذيذة وشهية ومغذية لقيمتها الغذائية العالية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
