طريقة عمل الكول سلو الشهية

طريقة عمل الكول سلو الشهية

تعتبر سلطة الكول سلو واحدة من أشهر أنواع السلطات حول العالم، وتتميز بشعبيتها الواسعة في المطاعم الأمريكية، حيث تُقدم مع وجبات مثل الفراخ البروستد والبيتزا والهامبرجر. ولكن لماذا نحتاج للذهاب إلى المطاعم للحصول على هذه السلطة اللذيذة في حين يمكن إعدادها بسهولة في المنزل؟

أهمية إعداد الكول سلو في المنزل

تسعى معظم ربات البيوت إلى تحسين مهاراتهن في الطهي، خاصة مع ارتفاع أسعار الأطعمة الجاهزة التي قد لا تناسب ميزانية الكثيرين. لذا فإن إعداد الكول سلو في المنزل يوفر لكِ فرصة لتوفير المال، بالإضافة إلى ضمان جودة جميع المكونات المستخدمة.

مكونات الكول سلو البسيطة

تحضير سلطة الكول سلو ليس بالأمر المعقد، فهي تعتمد على مكونات بسيطة وغير مكلفة. إليك المكونات الأساسية:

• 2 كوب من الكرنب الأبيض
• 1 كوب من الجزر المبشور
• ملعقة كبيرة من البصل المفروم (اختياري)

طريقة عمل دريسينج الكول سلو

لتحضير دريسينج الكول سلو، تحتاجين إلى:

• 1 كوب من المايونيز
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
• 2 ملعقة كبيرة من الكريمة
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقة عسل أبيض
• ملح وفلفل حسب الذوق

خطوات تحضير الكول سلو

لتحضير سلطة الكول سلو، اتبعي الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، اخلطي جميع مكونات الدريسينج جيدًا باستخدام المضرب السلك.
2. أضيفي الكرنب والجزر والبصل إذا كنتِ تستخدمينه، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، حيث أن تركه لفترة أطول سيُعزز من النكهة.
4. قدمي الكول سلو بارداً مع وجباتك المفضلة.

الوصفة الأصلية للكول سلو الأمريكية

إذا كنتِ ترغبين في تجربة الوصفة الأصلية للكول سلو الأمريكية، إليك المكونات والخطوات:
ديبو الحلقة 3

• حبة كرنب صغيرة
• 2 حبة جزر متوسط الحجم، مقطعة إلى عيدان رفيعة

مكونات الدريسينج:

• 6 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي
• 5 ملاعق من المايونيز
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
• 4 ملاعق من البقدونس المفروم
• ملح وفلفل ورشة سكر

خطوات التحضير:

1. تُزال الضلوع القاسية من أوراق الكرنب، ثم تُغسل وتُقطع رفيعة وتُرش بالملح.
2. تخلط جميع مكونات الدريسينج جيدًا.
3. يُضاف الدريسينج إلى الكرنب المقطع والجزر، وتُفرك المكونات جيدًا.
4. تغطى السلطة وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
5. يفضل تحضير الكول سلو قبل تناولها بيوم كامل للاستمتاع بأفضل طعم.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بسلطة الكول سلو الشهية في البيت، مما يوفر لكِ المال ويضمن لكِ نكهة مميزة وصحية.