طريقة عمل السينابون الشهي في المنزل
إذا كنت من محبي الحلويات، فلا شك أنك قد جربت تناول السينابون في أحد المحلات الشهيرة. ولكن، ماذا لو أخبرتك أنه يمكنك تحضيره بكل سهولة في منزلك؟ يعتبر السينابون من الحلويات الغربية الرائعة، والتي أصبحت محبوبة في العالم العربي، حيث يتميز بمذاقه الفريد ورائحته الشهية التي تأسر القلوب.
ليلى مدبلج الحلقة 101
لماذا تحضر السينابون في المنزل؟
تعتبر تكلفة شراء السينابون من المحلات مرتفعة، مما يجعل الكثير من الأسر تبحث عن بدائل اقتصادية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحضير السينابون في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات، مما يجعله خيارًا أكثر صحة. كما أن تحضيره مع أفراد الأسرة يمكن أن يكون نشاطًا ممتعًا يجمع بين الكبار والصغار.
مكونات عمل السينابون
لتحضير السينابون اللذيذ، ستحتاج إلى:
- ملعقتين كبيرتين ماء دافئ
- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
- 5 ملاعق كبيرة مسحوق دريم ويب
- نصف كوب حليب
- بيضة كبيرة
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوبين + 3 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية
مكونات حشوة السينابون
لإعداد الحشوة الشهية، تحتاج إلى:
- نصف كوب من الجوز
- نصف كوب من السكر البني
- 3 ملاعق صغيرة من القرفة
- ملعقتين إلى ثلاث من الزبدة المذابة
طريقة عمل السينابون بالخطوات
إليك الخطوات اللازمة لإعداد السينابون:
- في وعاء، اخلط الخميرة مع السكر في الماء الدافئ حتى تذوب.
- في قدر، اذب الزبدة في الحليب على نار هادئة.
- في وعاء عميق، اخفق البيض وأضف له الحليب والزبدة، ثم أضف الخميرة وامزج جيدًا.
- أضف مسحوق دريم ويب، الملح، والدقيق واخلط حتى تتجانس المكونات.
- اترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- قم بفرم الجوز واخلط السكر مع القرفة جيدًا.
- اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح غير لاصقة، ثم اتركها لتتضاعف في الحجم لمدة ساعة.
- افرد العجينة على شكل مستطيل، ثم ادهنها بالزبدة ورش حشوة الجوز والسكر والقرفة.
- لف العجينة بحذر على شكل اسطوانة، ثم قطعها إلى شرائح وضَعها في صينية مدهونة بالزبدة.
- اتركها لتختمر مرة أخرى، ثم اخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تُصبح ذهبية.
- زيني السينابون بالفروستنج حسب الرغبة، ثم قدميه بالهنا والشفا!
نصائح لتقديم السينابون
يمكنك تقديم السينابون مع كوب من الشاي أو القهوة، أو حتى مع صلصة الشوكولاتة للتزيين. استمتع بتجربة تحضيره مع العائلة، وشاركهم اللحظات الجميلة أثناء تناوله!
