طريقة عمل الجاتوه شاتوه اللذيذ
طريقة عمل الجاتوه شاتوه اللذيذ
إن طريقة عمل الجاتوه شاتوه تُعتبر واحدة من أسهل وأسرع طرق تحضير كيك الشوكولاتة، وهي مثالية لعشاق الشوكولاتة الذين يرغبون في تناول حلوى لذيذة دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال. هذه الوصفة ليست فقط مضمونة النجاح، بل إنها أيضاً تمنحكم طعماً شهيًا لا يُقاوم، مما يجعلها خيارًا رائعًا لجميع المناسبات، سواء كانت حفلات أعياد الميلاد، أو العزائم العائلية، أو حتى لمجرد الاستمتاع بوجبة خفيفة بعد الظهر.
مقادير عمل الجاتوه شاتوه
لتحضير الجاتوه شاتوه، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 بيضة
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 1/2 كوب لبن
- 1 كوب سكر ناعم
- 1/2 كوب كاكاو خام
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
لبدء التحضير، قم بإضافة السكر واللبن والفانيليا إلى الخلاط وامزجهم جيدًا. بعد ذلك، أضف الكاكاو واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط كثيفًا. أضف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتماسك القوام.
احتفظ بكوب من هذا الخليط جانبًا. ثم أضف البيض إلى الخلاط واخلطه جيدًا، ثم أضف الدقيق، والبيكنج بودر، والملح تدريجيًا حتى تحصل على خليط متجانس.
قم بسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن والدقيق، ثم ضعها في فرن مُسخن مسبقًا، واتركها حتى تنضج تمامًا. بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركه ليبرد قليلاً، ثم اسكب كوب الخليط الذي احتفظت به على الكيك وضعه في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة البيتي
تقدم الشيف آسيا عثمان وصفة مميزة لعمل كيك الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الذي يُعد منزليًا، وبأقل التكاليف. إليك مقادير هذه الوصفة:
- 3 بيضات
- نصف كوب زيت
- كوب دقيق
- كوب سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 6 قطع شوكولاتة باكو صغير
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- ربع كوب ماء
- 2 ملعقة طعام بيكنج باودر
- علبة قشطة
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
في البداية، قم بفصل الصفار عن البياض ثم اخفق الصفار جيدًا. أضف كافة المقادير باستثناء الدقيق، واخلطهم جيدًا. ثم أضف الدقيق تدريجيًا مع الخلط المستمر.
اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ثم أضفه إلى الخليط السابق واخلط جيدًا. حضر صينية لخبز الكيكة، وادهنها بالزيت ثم رش عليها قليل من الدقيق.
اسكب الخليط في الصينية وضعها في الفرن على درجة حرارة 350. بعد نضج الكيك، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد قليلاً، ثم أضف إليها صوص الشوكولاتة الذي قمت بتحضيره. يمكنك تزيين الكيك ببعض قطع الشوكولاتة المبشورة أو السكر البودرة أو جوز الهند لإضافة لمسة جمالية وطعم مميز.
وتر حساس الحلقة 12
استمتع بوقتك مع هذا الجاتوه الشهي، فهو بالتأكيد سيفرح عائلتك وضيوفك!
