طريقة عمل الكريب في المنزل بميزانية منخفضة

يعتبر الكريب واحدًا من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، مما يجعله خيارًا ممتازًا للعائلات التي ترغب في توفير بعض النفقات. فالكريب ليس مجرد وجبة محبوبة للأطفال، بل إنه يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار أيضًا. لذلك، تعلم كيفية صنعه في البيت يُعد استثمارًا ذكيًا في وقتنا وميزانيتنا.
حرب الجبالي الحلقة 18

تكلفة الكريب في المنزل

إذا كنت تتناول الكريب من المحلات، ستجد أن تكلفته تتجاوز بكثير تكلفة تحضيره في المنزل. فبدلاً من إنفاق أموال طائلة، يمكنك إعداد وجبة لذيذة وصحية في مطبخك، مما يتيح لك توفير ميزانية الأسرة، خصوصًا إذا كنت من محبي الكريب أو لديك عائلة كبيرة.

طريقة عمل الكريب الحادق

يمكنك استخدام الكريب كوجبة رئيسية مع مجموعة متنوعة من الحشوات، مثل فاهيتا الدجاج، الشاورما، أو حتى الجمبري. إليك طريقة عمل الكريب الحادق:

مقادير عمل الكريب الحادق:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والنشا.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة والخل.
3. أضيفي الخليط السائل إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4. اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت.
6. اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تتكون فقاعات.
7. قلبي الكريب على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج.
8. قدميه مع حشواتك المفضلة، مثل الجبن أو اللحوم أو الخضروات.

طريقة عمل الكريب الحلو

يمكنك أيضًا تحضير الكريب كتحلية لذيذة، باستخدام مكونات مثل المربى، الشوكولاتة، أو الفواكه. إليك كيفية عمل الكريب الحلو:

مقادير عمل الكريب الحلو:

• 2 بيضة
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والسكر والفانيليا والزبدة.
2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك حتى تتشكل عجينة سائلة.
3. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزبدة.
5. اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة، واتركيها حتى تتكون فقاعات.
6. قلبي الكريب على الجهة الأخرى واتركيه حتى ينضج.
7. كرري الخطوات حتى تحصلي على الكمية المطلوبة.
8. قدمي الكريب مع حشوات مثل النوتيلا، أو الفواكه، أو الآيس كريم.

نصائح لضمان نجاح الكريب

لتحقيق نتيجة مثالية، يجب أن تكون العجينة سائلة بما يكفي لتغطي قاع المقلاة، ولكن ليست سائلة جداً. إذا كانت العجينة سميكة جداً، أضيفي الحليب تدريجيًا. كما يجب أن تكون المقلاة ساخنة، ولكن ليست على نار عالية حتى لا تحترق العجينة. تأكدي من قلب الكريب عندما يبدأ سطحه بالتجفيف.

استمتعي بتحضير الكريب في المنزل وشاركينا تجاربك مع الحشوات المختلفة. فهو خيار رائع وموفر، مما يجعله محببًا للجميع!