طريقة عمل مهلبية الكريمة بالمستكة وماء الورد،
طريقة عمل المهلبية، المهلبية من المثلجات الشهيرة والقديمة التى كانت تقدم منذ زمن بعيد وهى عبارة عن لبن حليب ونشاء وسكر، ولها مذاق مميز.
- وطريقة عمل المهبلية، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة خاصة في فصل الصيف.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل مهلبية الكريمة بالمستكة وماء الورد.
مكونات عمل مهلبية الكريمة بالمستكة وماء الورد
2 كوب كريمة
2 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
سكر كمية حسب الرغبة
العميل الحلقة 11
2 فص مستكة
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل مهلبية الكريمة بالمستكة وماء الورد:-
- يقلب السكر مع المستكة والنشا والحليب والكريمة.
- يرفع علي النار ونستمر بالتحريك حتى يثقل.
- يرفع ويضاف له الفانيليا وماء الورد ويقلب.
- تغرف بالأطباق ثم تزين وتقدم باردة.
ولعمل الأرز باللبن
مكونات عمل الأرز باللبن:
كيلو لبن حليب
نصف كوب أرز
3 كوب ماء
كوب إلا ربع سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
كيس فانيليا
علبة قشدة
كيس كريم شانتيه
طريقة عمل الأرز باللبن:
-نغسل الأرز ونضعه فى حلة إلى النار ونضيف له 3 كوب ماء، ونتركه على النار الهادئة حتى تمام نضج الأرز.
-ثم نضيف اللبن والسكر والفانليا للأرز ونقلب حتى الغليان.
-ثم نحضر بولة ونذوب بها النشا فى ربع كوب لبن مثلج ونضيف لهم اللبن البودر والكريم شانتيه والقشدة ونقلب جيدا حتى يتحول الخليط إلى سائل متجانس.
-ثم نضيف الخليط إلى الأرز باللبن بعد الغليان ونقلب جيدا حتى يغلى الخليط.
-نترك الخليط على النار يغلى لمدة 3 دقائق مع التقليب جيدا.
-ثم نرفع الأرز باللبن من على النار، ونصبه فى كاسات أو اطباق التقديم.
-نترك الأرز باللبن حتى يبرد تماما، ثم نضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
-ثم نزين الأرز باللبن بالمكسرات أز البسكويت المجروش أو الشيكولاتة المجروشة أو القرفة حسب الرغبة.
-ويقدم الأرز باللبن باردًا.
الأرز باللبن والمهلبية من المثلجات الشهيرة التي تقدم كحلوى منزلية شهيرة ترطب الجسم فى فصل الصيف وتساعده فى مقاومة حرارة الطقس، ولها مذاق مميز وعشاق كثيرون وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
