طريقة عمل سلطة كول سلو، أحلى من الجاهزة

طريقة عمل سلطة كول سلو، الكول سلو أو سلطة الكرنب من أطباق السلطة الغربية الشهيرة وهى ذات مذاق مميز يعشقه الكبار والصغار.

وطريقة عمل سلطة كول سلو، سهلة وبسيطة ويسهل تحضيرها فى المنزل بأقل التكاليف بدلا من شرائها جاهزة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل كول سلو.

مكونات عمل سلطة كول سلو:-

حبة خس صيني مقطعة

حبة جزر مسلوق مبشور

حبة كرنب أحمر مقطعة

كوب ونصف مايونيز

4 ملاعق كبيرة سكر

ربع كوب لبن

زبيب ( إختياري )

طريقة عمل سلطة كول سلو:-

• يقلب السكر مع المايونيز حتي يذوب.
• توضع جميع المكونات مع الحليب، وتقلب جيدا.
• تترك بالثلاجة وتترك لتبرد ثم تقدم.

فوائد الكرنب

والكرنب له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد الكرنب:-

• يحتوي الكرنب على فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية أخرى، مثل الإندول، التي قد تساعد في تعزيز المناعة.
• يحتوي الكرنب على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم. كما أنه يحتوي على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
• يحتوي الكرنب على مركبات نباتية، مثل الجلوكوزينولات، التي قد تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
• يحتوي الكرنب على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. كما أنه يحتوي على إنزيمات تساعد في تكسير الطعام.
• يحتوي الكرنب على فيتامين C، وهو ضروري لإنتاج الكولاجين، وهو بروتين يساعد على الحفاظ على صحة الجلد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية البشرة من أضرار الشمس.
• يحتوي الكرنب على مركبات نباتية، مثل الإندول، التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
• يحتوي الكرنب على القليل من السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع.
• تساعد أوراق الكرنب على تهدئة البشرة وتخفيف الالتهابات، كما أنها تساعد على تقليل الحكة والاحمرار الناتجين عن الإكزيما أو الحساسية الجلدية.
• يساعد فيتامين C الموجود في الكرنب على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية، والتي تساهم في ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.