-

تحضير كيك نايتى الشيكولاتة في المنزل

تحضير كيك نايتى الشيكولاتة في المنزل
(اخر تعديل 2024-09-09 11:14:36 )

تعتبر كعكة نايتى الشيكولاتة من الحلويات المحبوبة التي كبرنا عليها، حيث كانت تُباع جاهزة في الأسواق وتتميز بمذاقها الفريد الذي يجذب الكبار والصغار على حد سواء. وفي هذا المقال، نتناول كيفية تحضير نايتى الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، مما يتيح لربات البيوت الفرصة لإسعاد أفراد أسرهن بمذاقها الرائع.

المكونات اللازمة لتحضير نايتى الشيكولاتة

  • 5 ملاعق دقيق
  • 7 ملاعق حليب
  • 7 ملاعق سكر بودرة
  • 7 ملاعق زيت
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو غامق
  • 3 حبات بيض
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كريمة زبدة فول سوداني للتزيين

طريقة تحضير نايتى الشيكولاتة بكريمة زبدة الفول السوداني

  1. يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء حتى يتضاعف حجم الخليط.
  2. يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام متجانس.
  3. ثم يُضاف الحليب ويُواصل الخفق.
  4. تُضاف المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر إلى الخليط ويُخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
  5. يُسكب الخليط في صينية مدهونة بورق الخبز.
  6. تُخبز الكعكة في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  7. بعد إخراج الكعكة من الفرن، تُترك لتبرد ثم تُقطع إلى مربعات أو مستطيلات.
  8. تُغطى بكريمة زبدة فول السوداني وتُزين بخطوط من الشوكولاتة، ثم تُقدم.
نايتى الشيكولاتة
نايتى الشيكولاتة

تحضير كيك الشوكولاتة

المكونات اللازمة لتحضير كيك الشوكولاتة

  • 2 كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • 2 كوب سكر
  • ملعقة وربع بيكينج بودر
  • ربع كوب كاكاو خام
  • كيس فانيليا
  • كوب إلا ربع زيت
  • كوب إلا ربع لبن حليب
  • لصوص الشوكولاتة: ربع كوب كاكاو خام، ربع كوب زيت، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة، 2 ملعقة لبن بودر، ربع كوب لبن حليب

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالصوص

  1. شغل الفرن واتركه يسخن جيدًا لضمان نجاح الكيك.
  2. تأكد من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
  3. في الخلاط الكهربائي، ضع البيض والفانيليا واخفق جيدًا حتى يصبح اللون فاتحًا.
  4. أضف اللبن والزيت واخلط جيدًا حتى يتجانس.
  5. أضف السكر تدريجياً حتى يذوب بالكامل.
  6. أضف الكاكاو واخلط حتى يتوزع جيدًا.
  7. في وعاء عميق، ضع الدقيق المنخول والبيكينج بودر واخلط جيدًا.
  8. أضف خليط البيض والكاكاو تدريجياً مع التقليب للحصول على قوام كريمي.
  9. احضر صينية فرن متوسطة الحجم وادهنها بالزبدة وعفرها بالدقيق.
  10. صب ثلاثة أرباع خليط الكيك في الصينية ووزعها جيدًا، ثم اتركها في الفرن لمدة 25 دقيقة دون فتحه.
  11. بعد انتهاء الوقت، أخرج الكيك واصب باقي خليط الكيك فوقها، ثم أدخلها الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.
  12. اخرج الكيك واتركها لتبرد.
  13. لتحضير صوص الشوكولاتة، اخلط جميع مكوناته في الخلاط حتى تحصل على قوام كريمي.
  14. افرد صوص الشوكولاتة على الكيك وقدّمها مع العصير أو المشروبات.

تابعونا على موقع (فيتو) لمتابعة آخر الأخبار، أسعار الذهب، أسعار اللحوم، وأسعار العملات.
العميل الحلقة 17