طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة، اسعدى بها
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة، البسكويت من الحلوى الشهيرة التى يعشقها الصغار وله أنواع عديدة ويقدم بطرق مختلفة.
وطريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبدلا من شرائها جاهزة تتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة.
مكونات عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة:-
2 كوب دقيق أو حسب الاحتياج
رشة ملح
ربع كوب زبد
ربع كوب سكر بودر
بيضة
كوب حليب سائل
كيس بيكنج بودر
ملعقة حليب بودر
ملعقة نشاء
صوص الشيكولاتة
نصف كوب زبد
كوب إلا ربع حليب
نصف كوب سكر بودرة
3 ملاعق كاكاو خام
مكعبات شيكولاتة خام
رشة فانيليا
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة:-
- انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والنشاء.
- اخلطى جيدا، ثم ضيفى الحليب ثم اخفقي البيضة وضعيها على المكونات ثم الفانيليا والزبد، ثم ضيفى باقى المكونات.
- اعجني جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية بها ورق زبد ثم اتركيها فى الفرن.
- بعد ذلك ضعي أصابع البسكويت فى الشيكولاتة وضعيها فى الثلاجة ويفظم بعدها.
ولعمل بسكويت النشادر
مكونات عمل بسكويت النشادر:-
كيلو دقيق
نصف كيلو زبد
ربع كيلو سكر بودر
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
4 بيضات
نصف كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال اختياري
طريقة عمل بسكويت النشادر:
- تضرب الزبد والسكر جيدا حتى يصبح خليط كريمى ويضاف البيض والفانيليا ويضرب مرة أخرى.
- ثم نذوب النشادر فى اللبن والزيت والبرتقال ونضيفهم للخليط ونخلطهم جيدا.
- واخيرا نضيف الدقيق ونعجن جيدا.
- ثم تشكل العجين بالقمع، أما لو ماكينة نزود كمية الدقيق حتى تتكون عجين.
- ثم نرص البسكويت فى صوانى مدهونة سمن أو مبها ورق زبد.
- ثم ندخل اصوانى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 7 إلى 10 دقائق.
- ثم نخرج البسكويت ونتركه يبرد، ثميخزن فى علب محكمة الغلق، ويقدم
والبسكويت حلوى مميز يمكن تقديمه كوجبة خفيفة على الإفطار أو بين الوجبات مع الصغير أو الشاى حسب الرغبة ويتميز بإمكانية تحضيره بنكهات وطرق عديدة ومختلفة حسب الرغبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
