طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادى، لذيذة ومغذية
طريقة عمل سلطة البنجر، البنجر من الخضروات الشهيرة التى لها لون مميز وقيمة غذائية عالية ويستخدم عادة فى عمل السلطة والمخللات.
وطريقة عمل سلطة البنجر، بسيطة ويمكن تحضيرها بطرق وأشكال مختلفة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لتشجيع أفراد الأسرة على تناوله لأهميته الغذائية.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادى.
مكونات عمل سلطة البنجر بالزبادى:-
بنجر كمية بحسب الرغبة
ربع كوب سكر
كوب زبادي
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح
طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادى:-
- يسلق البنجر في السكر حتي ينضج تماما.
- يرفع من الماء ويقشر ويقطع مكعبات.
- تخلط الزبادي مع الملح والثوم والزيت.
- يضاف لها البنجر وتقلب، ثم تقدم باردة، بجانب الوجبات المختلفة وهى ذات قيمة غذائية عالية ومهمة للكبار والصغار.
- ويجب على الأمهات الإهتمام بتقديم البنجر للفرد الأسرة لأنه غنى بالحديد والفيتامينات المهمة، ويمكن تحضيره فى السلطة أو كعصير أو مسلوق، حسب الرغبة.
فوائد عظيمة تدفعنا لتناول البنجر
والبنجر له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله باستمرار، ومن فوائد البنجر:-
- مهم لصحة الصغار حفاظًا على صحتهم ونموهم بشكل صحي وحمايتهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
- مهم للرياضيين قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة ويقوى العضلات ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلي.
- يساعد على الوقاية من أمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع وجود الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية.
- مهم لصحة المرأة الحامل لأنه يساعد في تغذيتها ونمو الجنين بشكل صحي كما يقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
- يخفض مستوى السكر بالدم، وبالتالي تناوله مهم لمرضى السكر.
- يساعد على علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وكذلك فيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
- يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد على الاسترخاء ويقلل التوتر ويحسن المزاج وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب.
- يساعد على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرفع معدلات حرق الدهون بالجسم.
- يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- يطرد السموم من الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
