طريقة عمل البليلة، أكلة مهمة لصحة صغارك وتعزز
طريقة عمل البليلة، البليلة من الأكلات الشهيرة التى تعتبر نوعا من الحلوى ويمكن تقديمها كوجبة افطار أو وجبة خفيفة، لأن قيمتها الغذائية عالية وهى تعتبر وجبة متكاملة.
وطريقة عمل البليلة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهى اشتهرت بفاعليتها فى تقوية المناعة ورفع معدلات الذكاء ونسبة التركيز لدى الصغار والكبار، وبالتالى تحضيرها فى الدراسة يساعد الصغار على التحصيل الدراسي.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل البليلة.
مكونات عمل البليلة:-
ربع كوب قمح بليلة
كيلو لبن حليب
كوب سكر
مكسرات
زبيب
جوز هند
طريقة عمل البليلة:-
- ننقع القمح ليلة كاملة فى ماء فاتر.
- ثم فى اليوم التالى نغسله جيدا ونضعه مع ماء فاتر فى حلة ونرفعه على النار ونتركه حتى تمام النضج.
- مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر وكذلك تزويد الماء إذا نقص حتى لا يحترق القمح.
- وبعد تمام نضج القمح نصيف اللبن الدافيء والسكر، ونقلب جيدا على النار حتى يذوب السكر.
- ونترك الخليط على النار حتى الغليان.
- ثم نرفعه من على النار، ونصب البليلة فى كاسات التقديم ونزينها بجوز الهند والمكسرات.
وهناك طريقة أخرى لعمل البليلة.
مكونات عمل البليلة باللبن:-
ربع كوب قمح بليلة
كيلو لبن حليب
كوب كريمة لبانى
كوب سكر
للتزيين
كنافة محمرة
مكسرات
زبيب
جوز هند
طريقة عمل البليلة باللبن:-
- ننقع القمح ليلة كاملة فى ماء فاتر.
- ثم فى اليوم التالى نغسله جيدا ونضعه مع ماء فاتر فى حلة ونرفعه على النار ونتركه حتى تمام النضج.
- مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر وكذلك تزويد الماء إذا نقص حتى لا يحترق القمح.
- وبعد تمام نضج القمح نصيف اللبن الدافيء والسكر، ونقلب جيدا على النار حتى يذوب السكر.
- ونترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم نضيف الكريمة اللبنانى حيث تعزز المذاق وتضبط القوام.
- ثم نرفعه من على النار، ونتركها جانبا.
- ثم نحضر ربع كيلو كنافة المجمدة ونقوم بتكسيرها جيدا حتى تصبح مثل الشيعرية ثم نضعها فى مقلاة غير لاصقة ونرفعها على النار ونضيف لها ملعقة كبيرة سمن ومثلها سكر، ونقلب جيدا على النار الهادئة حتى نحصل على كنافة محمرة ذات لون ذهبى، ثم نرفعها من على النار
- ونصب البليلة فى كاسات التقديم ونزينها بالكنافة المحمرة وجوز الهند والمكسرات، وتقدم ساخنة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
