أفكار صحية للانش بوكس للأطفال يوميًا

تواجه الأمهات في المدارس تحديًا كبيرًا عند إعداد اللانش بوكس لأطفالهن كل يوم. فهن يبحثن دائمًا عن أفكار لذيذة وصحية وسهلة التحضير لضمان حصول أطفالهن على وجبة مغذية خلال اليوم الدراسي.
حياة قلبي 6 الحلقة 51

لذا، يُعتبر إعداد اللانش بوكس أمرًا يحتاج إلى عناية خاصة، حيث يجب أن تحتوي الوجبات على مكونات صحية وتبتعد عن المأكولات المقلية والمصنعة. هذا يساعد في الحفاظ على نشاط الأطفال وتركيزهم أثناء الدراسة.

وصفة شهية: كب كيك حادق

تقدم لنا الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كب كيك حادق، وهي وصفة مميزة يمكن أن تضيف لمسة رائعة للانش بوكس الخاص بالأطفال.

مكونات عمل الكب كيك الحادق:

• 2 عدد بيض
• 1 كوب لبن
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 ملعقة ملح
• كوب ونصف دقيق
• 1 ملعقة فلفل أسود
• الحشو:
• 1 كوب زيتون أخضر مقطع
• فلفل ألوان مقطع
• طماطم مقطعة
• 1 كوب جبنة جودة
• طماطم شيري (للزينة)

طريقة عمل كب كيك حادق:

1. في وعاء عميق، نضع البيض مع الملح والفلفل ونخفق جيدًا حتى يتجانس.
2. نضيف اللبن والجبن المبشور ثم نقوم بإضافة الدقيق مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا.
3. نصب الخليط في قوالب الكب كيك، ونعيد إضافة الفلفل الألوان والزيتون في كل قالب، ثم نرش الجبنة المبشورة على الوجه.
4. نخبز الكب كيك في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
5. للتزيين، نهرس الجبنة بالشوكة ونضعها في قمع، ثم نزين بها الكب كيك بعد نضجه.

وصفة كب كيك الفانيليا

مكونات عمل كب كيك الفانيليا:

• كوب ونصف دقيق
• نصف كوب سكر
• نصف كوب حليب
• نصف كوب سمن أو زبد
• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• شيبس شيكولاتة (حبيبات الشوكولاتة)
• رشة ملح

طريقة عمل كب كيك الفانيليا:

1. نضع البيض والسكر والحليب والزبد أو السمن والفانيليا في الخلاط ونخلطهم لمدة 4 دقائق.
2. نصب الخليط في وعاء عميق، ثم ننخل فوقه الدقيق والنشا والبيكينج بودر ورشة الملح بالتدريج.
3. نقلب المكونات حتى تمتزج تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
4. نصب الخليط في قوالب الكب كيك ونضيف شيبس الشوكولاتة.
5. نضعها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
6. ثم نخرجها من الفرن ونقدمها بعد أن تبرد.

بهذه الوصفات الشهية، يمكن للأمهات تحضير وجبات شهية وصحية لأطفالهن، مما يجعل اللانش بوكس تجربة مميزة تضمن لهم التغذية السليمة والطعم اللذيذ.