فوائد البيض الصحية للجسم يومياً

فوائد تناول البيض يومياً في الإفطار

يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية التي يجب أن تُدرج في النظام الغذائي اليومي، خاصةً خلال وجبة الإفطار. لقد أظهرت الأبحاث الطبية أن تناول بيضتين كل صباح له تأثيرات إيجابية ملحوظة على صحة الإنسان. حيث يُعزز هذا الروتين من وظائف المخ ويقوي العضلات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنمط حياة صحي.

القيمة الغذائية للبيض

يُعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 70 سعرة حرارية، و6 جرامات من البروتين، و5 جرامات من الدهون المشبعة، و185 مل من الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل A، D، E، B12، والريبوفلافين، وكذلك المعادن مثل السيلينيوم والفوسفور والزنك. كما تحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تدعم صحة العين.

تعزيز صحة العضلات

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول البيض بعد ممارسة التمارين الرياضية يُسهم في زيادة تخليق البروتين العضلي. كما أن توازن الأحماض الأمينية في البيض يُعتبر فعالًا بشكل خاص في الحفاظ على كتلة العضلات، وخاصةً لدى كبار السن الذين يحتاجون إلى دعم إضافي للحفاظ على قوتهم.

التحكم في الوزن

وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Research أن الأشخاص الذين يتناولون البيض في الإفطار يميلون لاستهلاك سعرات حرارية أقل خلال اليوم، مقارنةً بأولئك الذين يتناولون إفطارًا يعتمد على الخبز. ولذلك، يُعتبر البيض خيارًا ممتازًا لمن يسعون لإنقاص وزنهم.

تحسين صحة القلب

على الرغم من احتواء البيض على كميات من الكوليسترول الغذائي، فإن الأبحاث تُظهر أن تناوله بشكل معتدل، أي بمعدل بيضة واحدة يوميًا، لا يُعد ضارًا لمعظم الأشخاص الأصحاء. بل يُمكن للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض قلب تناول بيضتين يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن.

فوائد البيض للبشرة والشعر

يُعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالبيوتين، وهو فيتامين ضروري لصحة البشرة والشعر والأظافر. كما يُعزز البيوتين من إنتاج الكيراتين، مما يُحسن من قوة ولمعان الشعر. بالإضافة إلى ذلك، فإن السيلينيوم الموجود في البيض يُساعد في حماية البشرة من التلف التأكسدي.

دعم صحة العظام

البيض يُعتبر من المصادر القليلة لفيتامين D الطبيعي، الذي يُساعد في امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام. وقد أثبتت الدراسات أن تناول كميات كافية من فيتامين D يُساعد في الوقاية من هشاشة العظام والمشكلات المتعلقة بها.

خاتمة

إن إضافة البيض إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُحقق فوائد صحية عديدة، بدءًا من تعزيز العضلات وصحة القلب، وصولاً إلى دعم صحة البشرة والشعر. لذا، يُنصح بدمجه كجزء من وجبة الإفطار لبدء يومك بنشاط وحيوية.
المشردون الحلقة 9

تابعوا موقعنا لتغطية مستمرة للأخبار الاقتصادية، الرياضية، والسياسية.